2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Iako su dostupne tijekom cijele godine na većini tržišta, glavna sezona tikvica je od svibnja do kolovoza. Zbog toga ih često nazivaju ljetnim tikvicama.
Tikvice treba čuvati i brati pažljivo, jer se lako oštete i lako se kvare ako se ne skladište pravilno. Prilikom branja ne bi trebali peteljke rezati preblizu same tikvice, jer to osigurava dodatnu vlagu nakon čupanja.
Kraj stabljike, koji je blago bodljikav, i užarena koža su poput pokazatelja svježine. U idealnom slučaju, zelene tikvice ne bi trebale biti dulje od 20 centimetara i promjera od 7 do 10 centimetara, s tvrdom kožom bez modrica i najmanje jedan centimetar od svježe stabljike koja nije uvenula.
Tikvice su jedno od najpopularnijih povrća na tržnicama, kao i u kućnim vrtovima. Od njih se pripremaju prilično primamljiva i ukusna jela, poput pohanih tikvica, tikvica sa žara, proljetnih musaka, ukiseljenih tikvica, prženih tikvica u jogurtu, punjenih tikvica i još mnogo toga. Zanimljivo je da branje cvijeta zapravo potiče rađanje više plodova.
Pohrana tikvica
Svježe tikvice čuvaju se u plastičnoj vrećici, u ladici za voće i povrće u hladnjaku najviše četiri do pet dana i ne smiju se prethodno prati. I neposredno prije njihove upotrebe.
Kod prvih znakova uvenuća stabljike ili promjene boje kore, odmah upotrijebite. Mekoća je znak pogoršanja okusa i nadolazećeg kvarenja. Kuhane tikvice čuvaju se u hladnjaku do dva ili tri dana. Pržene i marinirane mogu se hladiti do pet dana.
Kako bi ostale zamrznute, tikvicu narežite na krugove, blanširajte dvije minute u kipućoj slanoj vodi, uronite u hladnu vodu, spremite u hermetičke posude ili vrećice i stavite u zamrzivač. Zamrznute tikvice mogu se čuvati deset do dvanaest mjeseci.
Preporučeni:
Tajne I Trikovi Za Ukusne Tikvice
Napokon dolazi sezona tikvica . Uskoro će biti trajno postavljeni na naš stol u obliku raznih jela. Ako tikvice kuhate uvijek na isti način, ako ih često ne dobijete, ako se pitate kako poboljšati svoje recepte, možete pročitati naše tajne i trikovi za izradu ukusnih tikvica .
Kako čuvati Tikvice Za Zimu
Nježnog okusa, lagane, osvježavajuće tikvice mogu biti izvrsna hrana tijekom proljetno-ljetnih dana. Njihovo je skladištenje slično krastavcima i dobro ih je držati u hladnjaku dok se ne skuhaju. Njihovo očuvanje dulje vrijeme zahtijeva pažljivo rukovanje.
Tikvice: Ukusne, Korisne I Jednostavne Za Pripremu
Tikvice nisu samo ukusno povrće, već i korisne. Porijeklo im je iz Srednje i Južne Amerike. Kako dolaze iz toplih zemalja, poželjnije je uzgajati ih u zemljama s umjerenom klimom. Sazrijevaju u proljeće i ljeto, ali zahvaljujući uzgajanju i uvozu u staklenicima mogu se naći na tržištu tijekom cijele godine.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvalitete, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim spremnicima ili čvrsto omotane aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Polpete ne smijete držati izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalija, magnezija, folne kiseline, bjelančevina, vitamina B6, K i E.
