2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nutricionisti i svi drugi zdravstveni radnici sve više preporučuju da prestanemo koristiti ulje i u potpunosti ga zamijenimo maslinovim uljem. Nažalost, cijena maslinovog ulja mnogo je viša od cijene običnog ulja, te u tu svrhu moramo saznati je li to zaista potrebno.
Pa čak i ako uzmemo u obzir da umjesto ulja možemo kupiti maslinovo ulje, kako saznati koje je maslinovo ulje najbolje i općenito za koje se koristi.
Zato smo ovdje odabrali nekoliko nepobitnih činjenica o maslinovom ulju, kao i kratke informacije o tome kako saznati koje maslinovo ulje koristiti u koju svrhu:
- Za razliku od suncokretovog ulja, kao i sve ostale rafinirane masti, maslinovo ulje povećava dobar kolesterol na štetu lošeg, pa je vrlo koristan za potporu srcu;
- Maslinovo ulje svi nutricionisti preporučuju za začinjanje salata. Osim toga, dokazano je da ako žene uzimaju 1 tbsp. maslinovo ulje dnevno, ali ograničiti maksimalni unos ostalih masti, smanjit će rizik od raka dojke;
- Maslinovo ulje sadrži tvar poznatu kao olerkantal, koja pomaže u ograničavanju upalnih procesa u ljudskom tijelu i pomaže u prigušivanju boli. Iz tog je razloga, osim za unutarnju upotrebu, dobro masirati i tijelo;
- Maslinovo ulje preporučuju svi liječnici za snižavanje razine krvnog tlaka, jer širi arterije i čini ih fleksibilnijima;
- Među brojnim ljekovitim svojstvima maslinovog ulja su pročišćavanje žučnog mjehura, njegovi blagotvorni učinci kod gastritisa i čira te cjelokupno poboljšanje želuca. Također jača koštani sustav;
- Ako dnevno unosite 2 žlice maslinovog ulja, ozbiljno ćete smanjiti rizik od ishemijske bolesti;
- Osim svega do sada rečenog, maslinovo ulje koristi se i u kozmetičke svrhe. Možete ga nanijeti na ispucane ruke i vidjeti trenutni rezultat ili čak napraviti masku za kosu s njim;
- Ako vas je dosad rečeno uvjerilo da se odlučite za maslinovo ulje, ali pitate se koje maslinovo ulje koristiti, dobro je znati da je najkvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje koje se dobiva samo hladnim prešanjem i je najprikladniji za začinjavanje salata.
Maslinovo ulje mješavina je ekstra djevičanskog i obično rafiniranog ulja i prikladno je uglavnom za kuhanje, a najniža ocjena je pomas koji možete koristiti za prženje.
Preporučeni:
Zašto I Kako Crveno Meso Zamijeniti Gljivama?
U posljednje vrijeme sve više nutricionista vjeruje da je proteinska hrana životinjskog podrijetla štetna. Činjenica je da osoba konzumira meso, jaja i drugu sličnu hranu u većim količinama nego što je potrebno. Problem leži u činjenici da se protein životinjskog podrijetla, koji se ne apsorbira iz gastrointestinalnog trakta, počinje raspadati i kao rezultat te reakcije u crijevima nastaju mnogi toksini (amonijak, metan, sumporovodik, histamin, nitroamin itd.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući tvorničkom pakiranju. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce s uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
A Jeste Li Znali Da Je Ulje Dobro Za Njezino Zdravlje?
Nezaobilazan za okus u slatkim i slanim jelima, ulje dugo se optuživalo da je opasno po zdravlje. Ali danas je u potpunosti sanirana. Razni stručnjaci ustrajni su da u razumnim dozama ima čak i vrijedne hranjive sastojke. Da, donedavno se dodavanje vrlo malo toga špinatu ili kriškama smatralo herezom.
Zašto Je Dobro Brašno Zamijeniti Orasima I Sjemenkama?
U posljednje vrijeme sve se više postavlja pitanje da li je rafinirano brašno štetno za naše zdravlje, a naglasak je na činjenici da se mora naći zamjena. Govori se i o bezglutenskoj prehrani, ističući da su osim gubitka kilograma vitalni i za ljude koji pate od alergija na hranu koja sadrži gluten.
Čime Zamijeniti Ulje
Maslac je mliječni proizvod izrađen izravno od mlijeka ili od svježeg ili fermentiranog šlaga. Koristi se kao začin, za mazanje, za pečenje, pripremu umaka ili prženje. Ulje je proizvod koji se svakodnevno koristi u mnogim dijelovima svijeta.
