Napravimo Polpete Od Mrkve

Video: Napravimo Polpete Od Mrkve

Video: Napravimo Polpete Od Mrkve
Video: Super Hrskave Polpete od Tikvica/Ultra Crispy Zucchini Fritters 2024, Rujan
Napravimo Polpete Od Mrkve
Napravimo Polpete Od Mrkve
Anonim

Mrkva je prava riznica hranjivih sastojaka. Sadrže mnogo minerala, vitamina i esencijalnih ulja. Mrkva je bogata karotenom koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A.

Vitamin A je topiv u mastima, pa se mora konzumirati s mastima kako bi ga tijelo u potpunosti apsorbiralo. Mrkva pospješuje rast djece.

Sirova mrkva je ukusna, naribana je na salati, ali ako pripremite polpete od ovog korisnog povrća, svi će vas prepoznati kao nenadmašnog kulinarskog talenta.

Za prženje polpeta trebaju vam četiri velike mrkve, tri jaja, 125 g griza, 250 ml mlijeka, 100 g prezli, 25 g maslaca, prstohvat soli i ulja.

Operite mrkvu, ogulite je i naribajte na velikoj ribežu. Ulijte ih u lonac, dodajte mlijeko, maslac i sol. Dinstajte smjesu na laganoj vatri dok ne omekša.

Dodajte griz. Miješajte dok ne postane glatko i kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Smjesu ohladiti. Odvojite bjelanjke. U ohlađenu smjesu dodajte žumanjke i promiješajte.

Istucite bjelanjke. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i podmažite uljem. Od smjese mrkve oblikovati polpete, na sekundu ih umočiti u tučeni snijeg od bjelanjaka, uvaljati u prezle

Pržite s obje strane dok ne porumene. Polpete možete ispeći u pećnici - gotove su za petnaest minuta. Gotove polpete poslužite s vrhnjem, sirom ili čak džemom.

Možete napraviti slatke polpete od mrkve - trebaju vam dvije jabuke i šaka grožđica. Očišćene jabuke naribaju se na grubom ribežu i dodaju mrkvi i mlijeku.

Dinstajte, dodajte grožđice prethodno namočene deset minuta u vrućoj vodi i pirjajte još dvije minute. Smjesi dodajte tri žličice šećera i jednu vaniliju.

Preporučeni: