2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Ako ste vegetarijanac ili samo želite probati sojino mljeveno meso ili polpete, imajte na umu da je soja vrlo korisna i sadrži mnogo korisnih tvari koje se nalaze u mesu.
Možeš koristiti gotovo sojino mljeveno meso, a možete ga sami izraditi. Za porciju od petnaest srednje velikih polpeta trebate šalicu i pol soje, 3 tanke kriške bijelog kruha, 1 šalicu mlijeka, 1 luk, pola svežnja peršina, crni papar, sol, paprika, začini po ukusu, mrvice, ulje.
Soju namočite preko noći u hladnoj vodi. Ujutro operite soju i pirjajte sat i pol, a zatim dodajte sol. Soju ohladite i zgnječite dok ne bude poput mljevenog mesa.
Luk sitno nasjeckajte i popržite. Namočite u mlijeko kriške s kojih ste uklonili koru. U sojino mljeveno meso dodajte luk, kruh s mlijekom, sitno nasjeckani peršin, sol, crveni i crni papar, začine.
Sve promiješajte i oblikujte polpete. Svaka se uvalja u mrvice i prži dok ne porumeni na vrućoj masti. Polpete možete ispeći u pećnici, podmazati posudu i na svaku polpetu poprskati nekoliko kapi ulja.
Polpete se peku četrdeset minuta na 200 stupnjeva, okrećući se na drugu stranu nakon pečenja dvadeset minuta.
Sa povrćem možete pripremiti sojine polpete. A za ovaj recept možete koristiti i gotovo sojino mljeveno meso i domaće sojino mljeveno meso.
Po ukusu vam treba 250 grama sojinog mljevenog mesa, 1 veći krumpir, 1 mrkva, 3 žlice brašna, peršin, sol, papar i začini, pola šalice mlijeka.
Ogulite i naribajte mrkvu i krumpir, pomiješajte s mlijekom i po potrebi dodajte malo brašna da se zgusne.
Oblikujte polpete, po želji pospite brašnom ili mrvicama i pržite sa svake strane dok ne porumene.
Preporučeni:
Izop Je Idealan Začin Za Mljeveno Meso I Govedinu
Hizop je mirisna višegodišnja biljka. U Bugarskoj se najčešće nalazi u jugozapadnoj Bugarskoj i u regiji Belogradchik, na visokim vapnenačkim stijenama. Najviše je popularna kao biljka s izraženim protuupalnim učinkom. Preporučuje se uglavnom kod kašlja i želučanih problema.
Pravilno Začinimo Mljeveno Meso Za Polpete I ćevape
Ćufte i ćevapi su neizostavan dio jelovnika balkanskih naroda. Nema pouzdanih podataka o tome iz koje zemlje dolaze, ali rašireni su po cijelom svijetu. Mljeveno meso s kojim ih pripremate može se začiniti na razne načine, pod uvjetom da se pridržavate nekih osnovnih pravila, ali mesna okruglica uvijek treba imati ovalni oblik, a ćevap duguljast.
Sojino Mljeveno Meso - Ono što Moramo Znati
Izvrsna je alternativa mesu soja . Ovaj proizvod već dugo koriste vegetarijanci i ljudi koji vode zdrav način života. Prije uključivanja sojino mljeveno meso u jelovniku o tome morate naučiti više - koristi, štete i najvažnije - kontraindikacije.
Napravimo Mljeveno Meso Kod Kuće
Mljeveno meso dobro je poznat proizvod i povezan je s tradicijom mnogih nacionalnih kuhinja. Na Istoku se priprema od davnina, fino oblikuje i sjecka sjeckalicom. To je osnovna smjesa koja se može koristiti za pripremu raznih mesnih recepata.
Tako Se Mljeveno Meso Priprema Za Savršene Polpete
Mljeveno meso je najčešći proizvod u našoj kuhinji. Može se koristiti za pripremu brojnih jela. Zato je vrlo važno znati s njim pripremiti, okusiti i skuhati recept. Ako slijedite određene trikove, moći ćete napraviti savršeno ukusna jela od mljevenog mesa.