2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ljubitelji talijanske kuhinje znaju da se pesto posebno štuje na talijanskom stolu. Nudimo vam pet različitih recepti za pestokoje možete lako i brzo pripremiti kod kuće.
Prvi prijedlog je za pesto s peršinom - zvuči pomalo neobično, ali obožavatelji ovog zelenog začina to će cijeniti. Evo proizvoda:
Pesto od peršina
Potrebni proizvodi: 1 svežanj peršina, ½ limuna, 2 češnja češnjaka, 1 žličica. šećer, 70 g oraha, 80 ml ulja, sol po ukusu.
Priprema: Peršin dobro operite i stavite u blender. U začin dodajte preostale proizvode bez ulja - potreban vam je samo sok od limuna. Nakon što se smjesa ujednači, sada možete dodati masnoću i opet istući. Pesto je spreman - prebacite ga u prikladnu posudu i čuvajte na hladnom mjestu - po mogućnosti u hladnjaku.
Pesto peršina može okusiti izvrsnu janjetinu, kao i tzv. crveno meso. Ako želite napraviti pesto pogodan za začin tjestenine ili ribe, probajte nešto drugačije - pomiješajte peršin, ružmarin i metvicu.
Za ovaj recept trebat će vam ch svežanj peršina, 1 grančica ružmarina i 4 -5 grančica mente. Stavite ih u blender i dodajte 2 žlice. sirovi bademi, 3 žlice. maslinovo ulje i oko 2 žlice. sok od limuna. Istucite to dok ne dobijete homogenu smjesu, a zatim dodajte češnjak - po ukusu, ali ne više od dva klinčića i soli i ponovno pustite da miješa.
Pesto možete raditi samo od metvice, a ovdje su potrebni proizvodi:
Pesto od mente s orasima
Potrebni proizvodi: 1 svežnja metvice, 2 - 3 stapke svježeg luka, 2 žlice. limunov sok (možete ga zamijeniti tamnim balzamičnim octom), 1 žličica. šećer, 3 žlice. maslinovo ulje, 50 g oraha, sol.
Način pripreme: Ništa se ne razlikuje od pripreme ostalih recepata za pesto - sve se stavi u blender i samelje u homogenu smjesu. Ovaj se pesto može dodati raznim vrstama mesa - posebno prilagođen okusu janjetine.
Za ljubitelje celera sljedeći je prijedlog - imajte na umu da pesto od celera postaje prilično mirisan. Za njega vam je potrebno samo 50 g lišća celera, 2 češnja češnjaka i oko 40 ml maslinovog ulja. Sve sameljite u blenderu i na kraju posolite. Ovaj pesto je izvrstan za aromatiziranje krumpira i različitih vrsta tjestenine.
Posljednji recept je varijanta tzv pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), i evo što vam treba:
Pesto s rajčicom i bosiljkom
Potrebni proizvodi: 2 rajčice, oko 30 g listova bosiljka, 30 g pinjola, 50 g parmezana, 3 češnja češnjaka, crni papar, 40 ml maslinovog ulja, sol.
Priprema: Rajčicu narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Zatim rajčicu nasjeckajte na male kockice i stavite u cjedilo da se ocijedi sok. Stavite sve proizvode u procesor za hranu, na kraju dodajte ocijeđenu rajčicu i zgnječite.
Preporučeni:
Pet Recepata Za Grill Tavu
Tava s roštiljem jedan je od najpotrebnijih uređaja za svaku kuhinju. Apsolutno se sve na njemu događa vrlo brzo, a čak nije ni potrebno koristiti masnoću. Evo 5 recepata kako napraviti ukusno povrće, pileće odreske, svinjske kotlete, riblje filete i goveđe polpete grill tava :
Pet Svježih Recepata Sa šparogama
Šparoge su delikatesa proljeća. Vrlo su korisni jer sadrže veliku količinu vitamina, uključujući vrijedni vitamin K. Šparoge sadrže veliku količinu antioksidansa i, između ostalog, vrlo su ukusne. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo - u svakom slučaju vrijedi ih kuhati.
Pet Najboljih Recepata Za Brownieje
Jedna od najpopularnijih slastica na svijetu - ukusna brownies , poznat po svojoj vlažnoj jezgri i okusu čokolade, izumljen je 1893. godine u kuhinji legendarnog hotela Palmer u Chicagu. Ovdje ćemo vas predstaviti 5 najpopularnijih recepata za brownieje , ali imajte na umu da bilo koji dodatak ili začin koji volite možete dodati u svoj omiljeni kolač.
Pet Najboljih Recepata Za Sarmu
Jedno od omiljenih jela u bugarskoj kuhinji je sarma. Ljeti se rade sarmi s lišćem vinove loze, a zimi i jeseni - od svježeg ili kiselog kupusa. Sarma može biti nemasna ili mesna. A u nadjev se mogu dodati, osim tradicionalnog luka i riže, mrkva, gljive, sir i mnogi drugi proizvodi, ovisno o ukusu i sposobnosti.
Pet Najboljih Recepata Za Kiflice
A budući da je briga o vašim kulinarskim remek-djelima djelomično naša, pobrinuli smo se da obogatimo vaš recept za domaće, svježe pečene kiflice. Na jednom smo mjestu okupili nekoliko zanimljivih opcija za ove pahuljaste užitke i sada vam ih nudimo.
