2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Turski čaj je neopisiv - mora se probati. Nije samo vrlo ukusan, već i izuzetno koristan. U svojoj zemlji služi se u bilo koje vrijeme - nakon doručka, ručka i večere.
Turska je 2004. godine postavila rekord proizvevši gotovo 206 000 tona čaja, što predstavlja 6,4% svjetskog tržišta. Iste godine zemlja je prva pojela čaj po glavi stanovnika - 2,5 kg po osobi. Da vidimo što je za njega tako neopisiv interes.
Tradicionalno Turski čaj je jako zaslađen crni čaj. Uzgaja se na istočnoj obali Crnog mora, gdje je blaga klima, a tlo je plodno. Listovi se beru, suše i nude za pripremu čaja.
Crni čaj je jedinstven. Oksidira dulje od ostalih sorti čaja i izrazite je arome. Uz to, sadrži veliku količinu kofeina, što ga čini prikladnom zamjenom za kavu.
Turski crni čaj sve se češće miješa s drugim aditivima, uključujući citruse i cvijeće. Međutim, tradicionalni turski čaj priprema se samo s crnim čajem.
Jedna od tajni turskog čaja leži u njegovoj pripremi. U tu svrhu koriste se ne jedan, nego dva čajnika, koja se proizvode posebno za pripremu čaja u zemlji. Voda za čaj ulijeva se u veću koja se nalazi ispod.
Mirisni listovi crnog čaja stavljaju se na vrh malog čajnika. Također ih poplavi malo vode. Na taj način piće postaje stvarno jako i mirisno. Stavite dvostruki čajnik na štednjak i kuhajte oko 15-20 minuta.
Kad se posluži, prvo se izlije iz skuhanog čaja, a preostala voda koristi se za razrjeđivanje čaja po želji. Aromatično piće poslužuje se u staklenim šalicama tipičnim za turski čaj.
Prilikom lijevanja u nju se stavlja metalna žlica koja služi kao vodič topline, a ako je čaj vruć, izbjeći će pucanje staklenih čaša od nastale temperaturne razlike između šalica i čaja.
Tradicionalno se aromatizira kockama šećera - turskim šećerom.
Preporučeni:
Mirpoa - Osnova Bilo Kojeg Jela
Svako jelo ima svoju tajnu i svoje najprikladnije začine i proizvode. Može se čak reći da postoje proizvodi koji su izuzetno karakteristični i prikladni za određene stvari. Na primjer, u bugarskoj kuhinji luk i mrkva koriste se za gotovo svako tradicionalno jelo.
Začini: Duša Bilo Kojeg Jela
Začini su sastavni dio mnogih jela. Smješteni su u njih da nadopunjuju ili pojačavaju aromatične, boje i aromatične tvari glavnog proizvoda. Stoga, ako su neki od glavnih proizvoda bogati tim sastojcima, začini se možda neće dodati. Na primjer, gljive, riba, kopriva itd.
Luk Vlasac - Moderan Završetak Bilo Kojeg Jela
Najmanji jestivi luk je divlji luk. Višegodišnja je lukovica, jedini član roda Allium. U Bugarskoj je poznat i kao luk od salate, sibirski luk, rezanci, vlasac i vlasac. Njegova domovina je neizvjesna. Rasprostranjen je u Europi, kao i u Aziji i Sjevernoj Americi.
Kako Se Pravi Tradicionalni Turski čaj?
Tradicionalno Turski čaj osim što je ugodnog okusa, vrlo je koristan. U našem južnom susjedu služi se tijekom svih glavnih obroka u danu - ujutro, podne, navečer. Evo kako doma napraviti mirisni topli napitak kako biste ga dobili na isti način kao i likovi iz brojnih TV serija.
Kako Napraviti Turski čaj - Vodič Za Početnike
S obzirom na položaj Turske na granici istočne Europe i zapadne Azije, nije ni čudo da je čaj najpopularniji napitak u zemlji. No, jeste li znali da je Turska najveća država koja pije čaj na svijetu? Procjenjuje se da se na Bliskom istoku godišnje pojede sedam kilograma čaja po osobi, pa se može reći da je priprema i pijenje ovog proizvoda sastavni dio turske kulture i svakodnevnog života.
