2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Talijanski kuhari pravi su virtuozi u kuhanju jela od piletine. Kombiniraju sočno meso s aromatičnim umakom, karakterističnim začinima i apetitno pečenim sirom.
U originalnom talijanskom receptu, piletina se peče u pećnici i poslužuje s rastopljenim sirom mozzarella - koji se tradicionalno koristi u pizzama. Masline u receptu daju pravi mediteranski okus jelu.
Pileća prsa s rajčicama i parmezanom
Potrebni proizvodi: 3 komada pilećih prsa bez kože, 2 češnja češnjaka, zgnječeni, sol, papar, 15 g maslaca, 3 žlice. ulje, 1 luk, 400 g konzervirane rajčice, nasjeckane, 2 žlice. pire od rajčice, 1 žličica. origano, sitno sjeckani, 2 žličice. bosiljak, sitno sjeckani, 150 ml goveđe juhe, 1-2 žličice. šećer, 150 g mozzarelle, crne masline za ukras.
Način pripreme: Meso se opere i začini češnjakom, solju i paprom. Otopite maslac u tavi zajedno s 1 žlicom. ulje. Stavite meso u tavu i pržite 3 minute sa svake strane. Premješta se u vatrostalnu ladicu dovoljno veliku da oko nje nema slobodnog prostora.
U tavi zagrijte preostalo ulje. U njemu pržite luk oko 5 minuta. Dodajte rajčicu, tijesto od rajčice, origano, bosiljak i juhu. Začinite solju, paprom i šećerom po ukusu. Ostavite da se krčka 15 minuta na laganoj vatri.
Meso prelijte umakom od rajčice. Pokrijte posudu folijom ili poklopcem jen lonca. Stavite u pećnicu i pecite na 180 C 25 minuta.
Funkcija roštilja uključena je na najjači način. Svaki komad mesa prekriven je kriškom mozzarelle. Pecite još 3-4 minute. Piletina se poslužuje ukrašena maslinama i listićima mente.
Pileći file s mozzarellom i parmezanom
Potrebni proizvodi: 800 g pilećeg filea, 125 g mozzarelle, 75 g parmezana, 1 rajčica, 1 stabljika bosiljka, 2 žlice. maslinovo ulje, crni papar, sol
Način pripreme: Pileća prsa se operu, osuše i začine paprom i solju. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pecite grudi u njemu dok ne postanu ružičaste, s obje strane. Grudi se stavljaju u pladanj.
Na njih su poredani listovi svježeg bosiljka, tanke kriške rajčice, naribana mocarela i parmezan. Stavite posudu u zagrijanu jaku pećnicu. Jelo pecite dok se sir ne rastopi. Piletina se poslužuje topla, s ukrasom svježeg povrća.
Preporučeni:
Ukusna Talijanska Peciva
Jedno od najpoznatijih i najlakših za izradu talijanskih peciva je krema od panna cotte. Trebate naribanu koricu naranče, tri četvrtine šalice soka od naranče, treću šalicu šećera ili meda, paketić želatine, prstohvat cimeta, 500 grama kiselog vrhnja.
Talijanska Govedina - Specifičnosti I Zašto Je Tako Ukusna
Nesumnjivo je da je talijanska kuhinja jedna od najpoznatijih i najomiljenijih u svijetu. Talijanska su jela također vrlo ukusna, jednostavna za pripremu i sviđaju se širokom krugu ljudi. Također su vrlo zdravi jer čine poznatu mediteransku prehranu.
Ukusan Nadjev Za Piletinu I Piletinu
Piletinu je najlakše kuhati jer joj treba malo termičke obrade. Može se kuhati u pećnici, pržiti, kao juha ili varivo, kao i punjeno. Punjenu piletinu ili piletinu jednostavno je pripremiti, pod uvjetom da ste pripremljeni s proizvodima za punjenje, kao i iglom i koncem kako biste je zašili nakon punjenja.
Za Svaku Salatu Za Dušu - Samo Uz Ova Dva Recepta
Konzumacija povrća njeguje tijelo i pomaže u podupiranju metabolizma i čišćenju toksina. Mnogi ljudi više vole salata čak i kao glavno jelo. Svaka zemlja, svaka kultura, svako vrijeme, svako godišnje doba, svatko od nas ima svoj omiljeni recept za salatu.
Upoznajte Kuvajtsku Kuhinju Uz Ova Dva Ukusna Jela
Kuvajtska kuhinja , koji je dio arapske, odlikuje se bogatim aromama i egzotikom. Kod nas je pomalo popularan i iz tog se razloga uvijek činio dalekim i neobičnim. Istodobno, ne smijemo zaboraviti činjenicu da na njega snažno utječu mediteranske kulinarske tradicije, koje su nam dobro poznate.
