2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Deve izvrstan su izvor mlijeka i mesa, a prema nekim nutricionistima sadrže mnogo više tvari od tradicionalnog mlijeka i kravljeg mesa.
Meso deve pripada crvenom mesu, ali za razliku od njih ima manje masti. Konzumira se uglavnom u zemljama poput Saudijske Arabije, Sirije, Egipta, Libije, Sudana, Etiopije, Kazahstana i Somalije.
Također je izuzetno ukusan i smatra se delikatesom. Poslužuje se u najboljim restoranima Abu Dhabija, Dubaija i Rijada. Deva je obavezna na jelovniku arapskih vjenčanja.
Deva ima visok sadržaj minerala i vitamina. Ne samo da je bogat proteinima, već je i siromašan kolesterolom, što ga čini vrlo pogodnim za ljude s dijabetesom ili predijabetesom. Kolesterol u ovom mesu čak je niži nego u piletini i puretini, a istodobno je i devino meso puno hranjivije.
Vitamin A i B, koji sadržane u mesu deve djeluju kao antioksidanti i poboljšavaju elastičnost kože i stanične membrane. Vitamin B također se koristi kao pomoćnik u pretvorbi glukoze u energiju, kao i za jačanje živčanog sustava.
U 1 kg devino meso sadrži samo 1000 kalorija, 9 g masti i 213 g proteina. Okus je blizak čistoj govedini. Također je važno u kojoj dobi je životinja zaklana, jer je meso starih deva žilavije i teže za žvakanje. Zahtijeva dulje kuhanje od tradicionalnog mesa.
Smatra se da je najukusniji dio deve grba, gdje ima najviše masti, a meso je najnježnije.
Deva se najčešće konzumira u obliku odrezaka, ali također stvara i prekrasna variva. U posebnim slučajevima priprema se cjelovit punjena deva.
U arapskom svijetu to tvrde deva liječi razne bolesti:
• Vrućica s gripom, išijasom i bolovima u ramenu;
• Juha od devine mesa jača rožnicu i pomaže protiv sljepoće u oku;
• Ulje kamiline grbe ublažava bol kod hemoroida.
• Također uklanja crve i trakavice;
• Osušene devine grudi liječe astmu, posebno ako se konzumiraju s medom;
• Zbog malog sadržaja masti sa deva smršaviti prehranom i pretilošću;
• Kamilina jetra smiruje kašalj i ukapljuje izlučevine.
Preporučeni:
Botulizam: Sve što O Tome Moramo Znati
/ nedefinirano Clostridium botulinum jedna je od najotrovnijih tvari koje uzrokuju botulizam , paralitička bolest opasna po život. Bakterije Clostridium botulinum proizvode toksin koji uzrokuje zatajenje dišnog sustava paralizirajući mišiće koji su se koristili za disanje.
Što Moramo Znati O Dijetalnim Proizvodima
Svaka je trgovina puna proizvoda koji mame potrošače etiketama poput prehrambenih, niskokaloričnih, laganih, nemasnih, nemasnih, bez šećera ili nula kalorija … Svi oni obećavaju izvrstan ukus i blagotvorne učinke na tijelo. Nažalost, iza primamljivog pakiranja navodno se nalaze dijetetski proizvodi s nizom negativnih učinaka na vaše tijelo.
Nedostatak Kalcija: Što Moramo Znati
Kalcij - najvažniji mineral za tijelo, koji gradi koštani sustav, pomaže u mršavljenju, jača zdravlje, pa čak i produžuje život. To je ujedno i jedini element u tragovima čija se dnevna potreba ne mjeri u miligramima već u gramima, pa stoga potrebna količina ne može biti sadržana u bilo kojoj tableti.
Sve što Moramo Znati O Soli
Većina nas je svjesna upozorenja da je previše soli štetno. Ipak, dodavanje začina raznim namirnicama nešto je što gotovo svi rade ne shvaćajući dugotrajnu štetu po naše zdravlje. Dakle, koliko soli bismo zapravo trebali jesti? Nutricionistica Janella Purcell kaže da bismo trebali pokušati ne prekoračiti količinu od 4 grama soli dnevno, što je jedna poravnata žlica.
Što Moramo Znati O Dubokom Smrzavanju
Dubinsko smrzavanje inovacija je koja olakšava mnoge ljude. Kuhanje domaće večere nakon zamornog dana dugotrajno je za svaku ženu. Dostupnost takvih prikladnih smrznutih proizvoda i posuđa odustaje od ove obveze. Međutim, rijetko tko razmišlja o tome donose li ove namirnice kakvu korist za naše tijelo.
