2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Repaje, uz krumpir, kupus i repu, među omiljenim povrćem koje Rusi koriste u pripremi raznih jela od povrća.
Zanimljivo je da je do druge polovice 19. stoljeća bio preferiran od krumpira, jer se vjerovalo da je on, kao i svi strani proizvodi, grešno iskušenje i da će svatko tko ga kuša izgorjeti u paklu.
Iz tog razloga, raznolikost recepti koji uključuju repu kao glavni sastojak ruske kuhinje ogroman. Evo 2 najpopularnija:
Repa s umakom
Potrebni proizvodi: 9 repa, 5 jaja, 1 žličica. vrhnje svježeg mlijeka, sol i šećer po ukusu
Način pripreme: Očišćena i oprana repa izreže se na kockice i skuha. Odvojite posebno žumanjke od bjelanjaka, tukući žumanjke s oko 1 žlicom šećera i dodajući im vrhnje. Sve se to dobro promiješa i kuha na vodenoj kupelji uz stalno miješanje dok se umak ne zgusne. Dobivenoj smjesi dodaju se bjelanjci, prethodno istučeni u snijeg, i sol po ukusu. Kuhana rotkva se porcionira i prelije umakom. Može se poslužiti samostalno ili kao prilog uz govedinu, govedinu ili svinjetinu.
Punjena repa
Potrebni proizvodi: 7 repa srednje veličine, 150 g ribanog kačkavalja, 30 g maslaca, 200 ml kiselog vrhnja, 1/2 žličice. riža, 1 luk, 1 kuhano jaje, nekoliko grančica peršina, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Ogulite tikvicu, naribajte je i kuhajte dok ne omekša. Zatim su izrezani žlicom kako bi se u njih mogao staviti nadjev. Priprema se od sitno nasjeckanog luka i riže pržene na maslacu. Njima se doda oko 1 žličica. iz juhe u kojoj se kuhala rotkvica. Nakon što je riža spremna, dodajte nasjeckano jaje, začinite sitno nasjeckanim peršinom, solju i paprom po ukusu. Promiješajte nadjev i njime napunite repu koja se stavlja u tavu, posipa žutim sirom i malo maslaca i peče. Svaka repa poslužuje se s nekoliko žlica kiselog vrhnja.
Preporučeni:
Ruska Jela Od Crvene Repe
Cikla je raširena u ruskoj kuhinji ne samo zbog svoje atraktivne boje, već i zbog izuzetno dobrog okusa. A također se pokazao korisnim. Raznolikost ruskih jela pripremljenih s crvenom ciklom je sjajna, ali ovdje ćemo vam ponuditi 3 najpopularnija ruska recepta u Rusiji i okolici, koja se ne mogu pripremiti bez prisustva crvene repe.
Ekonomična Jela Od Ribe
Uz pomoć ekonomičnih ribljih jela uštedjet ćete ne samo novac već i vrijeme jer se pripremaju prilično brzo i ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. Pirjanu ribu najlakše je pripremiti ovo jelo s kojim možete ugostiti čak i goste. Potreban je jedan kilogram smrznute ribe - na primjer skuša, 6 krumpira srednje veličine, 1 mrkva, 1 luk, 2 lovora, sol i papar - po ukusu.
Ideje Za Jeftina I Ekonomična Jela
Svi bi voljeli da, ako ona sjedne za stol, bude puna različitih delicija. Po prirodi su ljudi proždrljivci i željeli bi probati što više jela. Naravno, ima i pretencioznijih, sa specifičnom prehranom i prehranom, poput vegetarijanaca, vegana i sirovina.
Tri Ukusna Ruska Recepta Za Boršč
Iako je boršč ušao u rusku kuhinju iz Ukrajine, postao je jedna od najčešće pripremljenih ruskih juha i omiljen je kod svih Rusa. Pripremaju se od raznolikog povrća, ali uvijek sadrže crvenu repu i kupus. Evo 3 mogućnosti kako se pripremiti boršč i prenesite se u svijet ruske kuhinje:
Ekonomična I Super Ukusna Jela S Pšenicom
Jedva da ima vrijednije hrane od pšenica . To je naglasio svjetski poznati bugarski filozof i iscjelitelj Petar Deunov. To je razlog zašto osoba nauči redovito ga uključivati u svoj jelovnik žitarice , ali ne u obliku bijelog kruha ili druge tjestenine, već od prave kuhane pšenice.
