2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U Ruseu je započeo projekt pod nazivom Kulinarske tradicije i inovacije. Izvest će ga Strukovna turistička škola Ivana P. Pavlova u partnerstvu sa Srednjom tehničkom školom Stefana Banuleksu u Calarasi, Rumunjska.
Projekt je usmjeren na izgradnju održivog međunarodnog partnerstva u području obrazovanja i na pretvaranje Rusea u značajno kulturno središte u Podunavlju na međunarodnoj razini.
Projekt će obuhvatiti nekoliko kulinarskih inicijativa, kao i druge zanimljive događaje za mlade. Na njima će sudjelovati deset domaćih i deset bugarskih učenika. Kuhat će i predstaviti jela tipična za obje zemlje.
S bugarske strane bit će pripremljen janjeći kotlet u Ruseu, obredni kruh, somovi s ukrasom, mlaćenica, u pratnji oraha.
Rumunjski sudionici impresionirat će domaćine janjećim trbuhom, kiselom pilećom juhom s domaćim rezancima, ribnjakom, dimljenom svinjskom nogom s grahom. Predstavljene recepte odabiru maturanti dviju škola u Calarasiju i Ruseu.
Jedan od naglasaka u radu mladih kuhara bit će kombinacija tradicije i inovacija u kulinarstvu, rekao je chef Ivaylo Dimitrov, citirano od DariknewsBg.
Među glavnim idejama, prema njegovim riječima, jest da studenti upoznaju korijene svoje nacionalne kuhinje, dok istodobno uče koristiti nove tehnike kuhanja koje su u skladu sa zdravom prehranom.
Sutrašnji program projekta započet će u 9.00 sati zajedničkim show-cookingom, koji će se održati u Trening i proizvodnoj zgradi Strukovne turističke škole Ivana P. Pavlova - grad. Ruse.
Dan će se nastaviti tehničkom konferencijom o novim trendovima u predstavljanju tradicionalnih jela, kao i kulinarskom izložbom tradicionalnih bugarskih i rumunjskih jela.
Kulinarske tradicije i inovacije održat će se od 13.30 do 15.30 u Prihodu grada Ruse. U sklopu inicijative obavit će se obilazak grada Ruse, uključujući posjet Regionalnom povijesnom muzeju.
Preporučeni:
Vino I Praznici: Nekoliko Savjeta Kako Uživati u Njima Zajedno
Veselo, bučno i glamurozno - Praznici su tu. Jednako nevjerojatno za darove, kao zagrijavanje za zdravice. I premda su jela junaci svečanog stola, trebali biste znati - ona su jednako važna kao i pića. Vino je ono bez kojeg ni kamenice ni guščja jetra, dimljeni losos, divljač ili tartufi neće pokazati svoju pravu stranu.
Kombinacije Vitamina I Minerala Koje Se Moraju Piti Zajedno
Vitamini i minerali smatraju se osnovnim hranjivim tvarima i svi znaju potrebu za njima za tijelo. Uglavnom se dobivaju hranom, ali u mnogim je slučajevima potreban dodatni unos. Važno je znati koji vitamini i minerali stvaraju dobru kombinaciju jedni druge kako bi kompleksi koji su od njih napravljeni bili što učinkovitiji.
Uvijek Jedite Ovu Hranu Zajedno
Bobice i špinat Jagode sadrže veliku količinu vitamina C, a špinat - veliku količinu željeza. Jogurt i banane Kombinacija s jogurtom i bananama vrlo je dobra, jer su banane dobar izvor kalcija, a mlijeko sadrži puno kalcija. Dvije se namirnice nadopunjuju.
Hrana Koja Se Ne Smije Jesti Zajedno
Stručnjaci kažu da neke kombinacije namirnica koje svakodnevna konzumacija u kombinaciji, zapravo, uopće nisu korisne i trebali bismo izbjegavati njihovo kombiniranje. Alkohol uz dijetalnu kolu Šećer u automobilu crijeva brzo apsorbiraju, što dovodi do brže apsorpcije alkohola koji pijete s automobilom.
U Ruseu Je Održana Kulinarska Izložba
Kulinarska remek-djela predstavljena su u predvorju amblematične Prihodne zgrade u Ruseu, koja je uspjela iskušati sladokusce dobre kuhinje. Izlaganje specijaliteta bio je dio svečanosti dodjele prvih u Ruseu godišnjih nagrada za razvoj turizma, koju su ustanovili Regionalna unija vlasnika hotela i restorana i općina.
