Unutarnji Sat Utječe Na Prehrambene Navike

Video: Unutarnji Sat Utječe Na Prehrambene Navike

Video: Unutarnji Sat Utječe Na Prehrambene Navike
Video: SPREMNA ZA NOVE NAVIKE? 2024, Rujan
Unutarnji Sat Utječe Na Prehrambene Navike
Unutarnji Sat Utječe Na Prehrambene Navike
Anonim

Prehrambene se preporuke obično usredotočuju na kvalitetu i količinu hrane, ali često ne do trenutka kada je treba konzumirati. Novi podaci pomažu ilustrirati odnos između obroka, njegovih fizioloških učinaka i unutarnjeg sata našeg tijela.

Nedavno istraživanje dokazuje presijecanje cirkadijanskog ritma - unutarnjeg sata ljudskog tijela, navika u ponašanju, uključujući spavanje, vrijeme buđenja i prehrambene navike te utjecaj tih čimbenika na razinu glukoze u krvi.

U eksperimentu je sudjelovalo 14 zdravih sudionika - 7 muškaraca i 7 žena. Utvrđeno je da je u svakoj od njih, nakon konzumiranja identične hrane, razina glukoze 17% viša ako se jede navečer. Tijekom testova potiče se i noćni rad tijela - spavanje danju i doručak u 20 sati. Rezultat je smanjena tolerancija glukoze. Ovo stanje obično dovodi do dijabetesa tipa 2.

To još jednom dokazuje opasnosti s kojima se suočavaju ljudi koji rade u smjenama. Oni koji rade izvan uobičajenog rasporeda od 9 do 5, a često i noću, povećani su rizik od brojnih bolesti. Najugroženija posljedica je razvoj dijabetesa tipa 2.

Zaposlene žene
Zaposlene žene

Prošla istraživanja pokazala su da žene koje rade u smjenama imaju povećani rizik od raka i dijabetesa. Čak i oni koji rade uobičajeno radno vrijeme mogu biti izloženi povećanom riziku ako ugljikohidrate konzumiraju navečer ili noću, umjesto na uobičajeni način.

Znanstvenici su odlučni da su obroci posebno važni. Naš se unutarnji sat prilagođava signalima koji mu se daju. Najodlučnije su svjetlost, kao i vrijeme obroka.

Kada se istodobno javlja unos hrane, to omogućuje da biološki sat radi ravnomjernije. Na taj način, tijelo je manje pod stresom zbog promjena. Svako odstupanje od ovih normi je stresno i preduvjet je za razvoj određenih bolesti.

Preporučeni: