2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da, datum 8. prosinca povezan je ne samo sa studentskim praznikom, već i s jednim od naših omiljenih peciva - brownie, koja danas slavi svoj osobni praznik.
Za priprema browniesa postoji mnogo recepata. Najbolji brownies imaju hrskavu koricu na vrhu i mekanu i topljenu jezgru usta. Postoji nekoliko tajni za izradu kvalitetne i ukusne torte.
Prije svega, to su proizvodi - oni moraju biti dobri, kvalitetni i na sobnoj temperaturi.
Čokolada koja se koristi za priprema browniesa, moraju biti kvalitetni i prirodni. Korištenje mliječnih proizvoda dovodi do vrlo jakog i nametljivog okusa. Naravno da postoji recepti za browniekoji ne uključuju čokoladu.
S druge strane, proces pečenje brownieja. Pravilno odabir vremena ključ je savršenog deserta.
A nakon što je dan brownieja, nemate o čemu razmišljati - odvojite 15 minuta da pomiješate ovaj jedinstveni čokoladni kolač i usrećite sve kod kuće.
Klasični brownie
Potrebni proizvodi: 100 g brašna, 1/2 žličice. prašak za pecivo, 1/4 žličice. sol, 90 g maslaca, 125 g prirodne čokolade, izrezane na veće komade, 200 g šećera, 2 velika jaja (lagano tučena), 1/2 žličice. vanilija u prahu (sjemenke mahune), 40 g sitno sjeckanih oraha
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Tepsiju srednje veličine lagano podmažite uljem.
Brašno se prosijava u kombinaciji s praškom za pecivo i soli. Maslac i čokoladu otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj, maknite s vatre i dodajte šećer. Dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
Kad se ohlade, dodajte jaja i šećer u čokoladnu smjesu. Miješajte dok se ne dobije homogena i glatka smjesa. Dodajte brašno, vaniliju i orahe. Ponovno promiješajte dok ne postane homogena.
Dobivena smjesa se ulije u tavu i peče oko 25-30 minuta. Površina bi trebala biti lagana, suha i krhka - iznutra vlažna. Čačkalica zataknuta unutra izlazi lagano vlažna.
Kad je spreman, ostavite kolač da se hladi oko 10 minuta u tavi, a zatim pažljivo izvadite. Narežite i poslužite.
Piteći od ananasa i maline
Potrebni proizvodi: 150 g maslaca, 4 jaja, 200 g šećera u prahu, 1 vanilija, 4 žlice. gorki kakao, kokosove strugotine, 100 g oraha, 60 g brašna, 50 g lješnjaka, 150 g mascarponea, 1 žličica. slastičarska krema, 1/2 žličice. šećer, 1 vanilija, kora 1 limuna, svježi ananas (ili konzervirani), džem od malina
Način pripreme: Otopite maslac zajedno sa šećerom u loncu na ploči za kuhanje. Dodajte kakao, kokos i sitno nasjeckane orahe i lješnjake. Mogu se dodati i bademi. Dobro promiješajte i začinite vanilijom. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kad se to dogodi, dodajte žumanjak i tučeni snijeg od bjelanjaka. Dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u posudu podmazanu uljem i posutu brašnom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 ° C 20-30 minuta. Izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.
Krema se priprema tako da vrhnje u snijegu umutite mikserom. Dodajte mascarpone i šećer pa opet promiješajte. Aromatizirano vanilijom i korom limuna.
Uz pomoć metalnog prstena režu se krugovi močvara. Svaki izrezani krug okrene se naopako i vrati natrag u prsten. Takva kakva je, mascarpone krema se stavi na vrh, a važno je da su manje-više iste debljine kao i sljez i dobro poravnati. Nakon nekoliko minuta, prsten se lagano tapka i pažljivo podiže.
Ananas se oguliti i izrezati u krugove ili određenim rezačem za kekse. Rezultirajući krug ananasa stavlja se na vrhnje kreme, a rupa u sredini popunjava se džemom od malina.
Najbrži Brownie
Potrebni proizvodi: 2 žličice šećer, 1 žličica.rastopljeni maslac (margarin), 1/2 žličice. kakao, 1 žličica. vanilija, 4 kom. jaja, 1 tsp. brašno, 1/2 žličice. prašak za pecivo, 1/2 žličice. orasi (po želji)
Način pripreme: Svi se proizvodi miješaju u posudi redoslijedom kojim su dati. Dobivena smjesa se ulije u podmazanu i pobrašnjenu posudu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 20-30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u središte ne izađe čista.
I možete vidjeti još naših najboljih recepata za brownieje OVDJE.
Preporučeni:
Apetitni Recepti Za Pečenu Piletinu Iz Strane Kuhinje
Priprema pečene piletine s dodatkom nekih začina koji nisu tipični za kućnu kuhinju može je pretvoriti u apetitno kulinarsko iskustvo. Pogledajte kako pripremiti pet jedinstvenih i jednostavnih recepata iz inozemne kuhinje za lijepu i apetitnu piletinu.
Pažnja! Naše Omiljene Namirnice Govore O Našem Zdravlju
Svi imamo omiljenu hranu i navike okusa. Evo nekoliko namirnica čija pretjerana konzumacija može utjecati na naše zdravlje: 1. Čokolada - prema istraživanju psihologa, na podsvjesnoj razini pribjegavamo čokoladi kao svojevrsnom olakšanju.
Apetitni Recepti S Divljim češnjakom
Divlji češnjak se naziva i medvjeđi luk, šumski češnjak, kvasac i čarobni luk. O njegovim ljekovitim svojstvima postoji legenda. Vjeruje se da nakon zimovanja medvjedi to traže kako bi očistili želudac, crijeva i krv. Divlji češnjak može se naći uglavnom na vlažnim i sjenovitim livadama, bogatim humusom, ispod grmlja u listopadnim šumama i u planinama.
Apetitni Recepti S Bundevom
Buča je kod nas dobro poznata. Često se koristi za slastice, također je dio mnogih slanih recepata. Dodan svakom jelu, međutim, uvijek dodaje svoj apetit i neodoljiv okus. Kebab u bundevi Sastojci: 1 mala bundeva (violina), 500 grama mesa (svinjetina / piletina / govedina - po želji), 4 luka, 500 grama gljiva, ½
Apetitni Recepti Za Slani Kolač
Povijest torte toliko je stara da zvuči kao nešto nestvarno. Naši preci su ih pripremali od davnina, pa nikog ne iznenađuje da u današnje vrijeme postoji toliko različitih varijacija za njegovu pripremu. Zato vam danas nudimo nekoliko apetitnih recepata za zanimljivije kolačiće:
