Što Se Sprema Za Babinden

Video: Što Se Sprema Za Babinden

Video: Što Se Sprema Za Babinden
Video: Lečenje hologramom 🥰 2024, Studeni
Što Se Sprema Za Babinden
Što Se Sprema Za Babinden
Anonim

Iako je Babinden jedan od najljepših ženskih praznika, dobro znamo da se velik dio bugarske tradicije i običaja s vremenom postupno gubi.

Uvjereni smo da ne znaju sva djeca na čemu se točno slavi Babinden i smatraju to svetkovinom svih baka. I ne možemo im zamjeriti ako im nismo objasnili značenje ovog praznika, naime da su Babinden štovale one bake-žene koje su "bakale" tijekom rođenja djece i brinule se o njima do 40. dana otkako su došli na svijet. Oni su istodobno bili iscjelitelji, gatare i gatare.

Danas je Babinden, koji se službeno slavi 8. siječnja (u mnogim dijelovima Bugarske i dalje se slavi 21. siječnja po starom stilu), praznik svih opstetričara i ginekologa.

Ali prije nego što vam pokažemo što morate pohađati Babindenov stol, vratimo se malo u prošlost. Tog su datuma iz zdravstvenih razloga bake morale posjetiti sve žene koje su se rodile tijekom godine, oprati dijete, za što su i same pomogle da se rodi živo i zdravo, a zatim pozvati sve kuće na gozbu.

Bake, koje su igrale ulogu primalja, posluživale su svoje goste kruhom, karnevalom, strijelcem, pitom ili burekom. U različitim dijelovima Bugarske postoje različiti običaji Babindenov stol, ali bilo je obavezno da med bude prisutan za stolom. Neke su "bake" radile i lepinje, kolačiće ili druge male kolače.

burek je tipičan za Babindenov stol
burek je tipičan za Babindenov stol

Goste koje su posjetile pripremile su ostatak stola u znak zahvalnosti. Polovica hrane koju su pripremali trebala bi biti za "baku", a druga polovica za zajedničku gozbu.

Svaka je žena donosila ono što je kuhala i nisu postojala stroga pravila. Poslužena su i nemasna i mesna jela. Piletina se često punila ili se pripremala kavarma. Ali tipična je i nemasna sarma ili varivo od graha.

Sve smo vam rekli kako biste shvatili da osim kruha, karnevala ili pite koju je domaćica pripremila, kao i posluženog meda, nema drugih osnovnih stvari pravila za Babindenov stol. Svima je bilo važno da imaju ukusnu i svečanu!

Preporučeni: