Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta S Plodovima Mora

Sadržaj:

Video: Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta S Plodovima Mora

Video: Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta S Plodovima Mora
Video: Seafood Risotto Ai frutti Di Mare Plodovi Mora - Sašina kuhinja 2024, Studeni
Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta S Plodovima Mora
Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta S Plodovima Mora
Anonim

Iako su Amerikanci zaljubljeniji u brža jela koja su dostupna u lancima brze hrane ili u brže podgrijane poluproizvode, uspjeli su smisliti i vrlo zanimljive recepte za pripremu Plodovi mora.

Kad malo bolje razmislim, u tome nema ništa čudno, jer je ova ogromna zemlja okružena vodom u kojoj se mogu naći neki od najzanimljivijih morskih života.

Pomfrit s vrućim umakom od škampa

Škampi s ljutim umakom
Škampi s ljutim umakom

Potrebni proizvodi: 6-7 krumpira, ulje za prženje, 300 g oguljenih i narezanih škampa, 300 g krem sira, 1/2 žličice majoneze, 2 žlice sitno nasjeckane ljute paprike, 1 žličica limunovog soka, nekoliko stabljika sitno nasjeckanog zelenog luka, sol okusiti

Način pripreme: Majoneza, sir, paprika i limunov sok pomiješaju se i dobro promiješaju. Dodajte luk, škampe i umak začinite solju po ukusu. Po potrebi dodajte crni papar. Posebno popržite tanko narezani krumpir i poslužite s vrućim umakom od škampa.

Salata od rakova mesa

Salata od rakova
Salata od rakova

Potrebni proizvodi: 300 g mesa rakova, 1 sitno nasjeckana crvena paprika, 1 sitno nasjeckana zelena paprika, 1/2 sitno nasjeckanog crvenog luka, 150 g konzerviranog kukuruza, preljev od 5 žlica maslinovog ulja, 3 žlice octa, 1 žlica senfa, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Meso rakova, paprika, luk i kukuruz pomiješaju se u posudi i preliju preljevom. Salata se odstoji 30 minuta prije posluživanja da dobro upije sve arome.

Pirjane dagnje s artičokama

Potrebni proizvodi: 1 kg dagnji, 3 žlice. maslac, 7 češnja češnjaka, 1 sitno nasjeckani luk, 1 žlica. sitno nasjeckani peršin, 1 žličica. estragon, 1 žličica. bijelo vino, 1 tsp. sitno nasjeckana jezgra artičoke, sol i papar po ukusu

Midi
Midi

Način pripreme: Dagnje su dobro očišćene od algi i drugog nepotrebnog smeća koje se na njih zalijepilo, izraslina koja dolazi od njih uklanja se i natapa hladnom vodom. Na ulju pirjajte sitno nasjeckani češnjak, luk, artičoku, peršin i estragon te začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte vino i nakon što zakuha dodajte dagnje. Dinstaju se dok se ne počnu otvarati, a poslužuju se zajedno s umakom u kojem su dinstana.

Preporučeni: