2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U azijskim zemljama, a posebno u Kini i Japanu, pijenje čaja pravi je ritual. U tu svrhu, međutim, morate se upoznati ne samo s načinom posluživanja čaja i načinom pripreme, već i s različitim vrstama čaja. Uobičajeno je razlikovati crni čaj, crveni čaj, žuti čaj, bijeli čaj, zeleni čaj i svijetlozeleni čaj.
U ovom ćemo slučaju detaljno proći o posljednjoj vrsti čaja, jer je nama Europljanima manje poznat, što je potpuno nezasluženo.
Svijetlozeleni čaj je tako nazvan zbog boje infuzije koja se dobije nakon što se napravi. Definitivno je to jak čaj blago slanog okusa i bogate arome. Postoje različite vrste čaja, ali u Kini, domovini čaja, najčešće su 3 vrste svijetlozelenog čaja. Evo ih:
1. Olong
To nije nepoznato svijetlozeleni čaj, koja se prvotno uzgajala samo u Kini, sada se uzgaja u brojnim drugim azijskim zemljama. Zanimljivo je da iako je klasificiran kao svijetlozelena, često može dobiti iskrenu zelenu boju ili čak crnu.
2. Tien Quan-in
To može biti visokokvalitetni ustajali čaj ili niže kvalitete i puno jeftiniji, ali opet ugodnog i blagog okusa. Ime ovog svijetlozelenog čaja dolazi od imena božice milosrđa, koja se zove Quan-yin, a samo "tien" znači "metalna". Uz to su povezane razne legende, ali prema najobičnijem budisti, čije se ime izgubilo u prošlosti, svakog je jutra služio svježi čaj ispred kipa Quan-yina da joj zahvali na dobroti. Jednog dana kip je oživio i budističkom redovniku rekao o biljci koja je rasla u pukotini stijene i od koje se također mogao napraviti ukusni čaj. Naložila mu je da biljku ponese sa sobom, da je uzgaja i da njezin okus i aromu podijeli sa svojom rodbinom i prijateljima, koje nikada ne smije zaboraviti. Tako se i dogodilo i čajni grm dobio je ime Quan-yin, a zbog crvenkastosmeđe nijanse čajnih listova dodano je ime tien, što znači metalno.
3. I Hung Pao
Izuzetno skup čaj ne samo zbog bogatog i bogatog okusa i arome koji ima, već i zbog male berbe koju daje. Iz tog razloga poznat je i kao Nakit svih čajeva.
Preporučeni:
Ruski Biljni čajevi
Kada govorimo o čajevima, svi misle da je tema povezana s kineskom ili japanskom čajnom tradicijom ili takozvanim engleskim vremenom čaja. Međutim, istina je da kada je riječ o biljnim čajevima, ne možemo ih povezati s Rusijom i drugim zemljama ruskog govornog područja.
Detoksikacijski čajevi I Začinsko Bilje
Čajevi su povezani s nizom zdravstvenih blagodati i piju se u mnogim kulturama i za mnoge generacije. Sada su neka istraživanja započela podržavati tradicionalnu upotrebu čaja kao načina prevencije određenih bolesti. Na temelju kombinacije tradicionalne upotrebe i trenutnih istraživanja, evo nekih od njih najbolji detoksikacijski čajevi od koje će se vaše tijelo osjećati zdravo i energično.
Činjenice Koje Trebate Znati O Natrijevom Nitratu I Natrijevom Nitritu
Nitrati i nitriti su kemijski spojevi koji se obično koriste u proizvodnji suhomesnatih proizvoda poput slanine. Puno je tinte proliveno u raspravi o ideji da su nitrati i nitriti štetni za nas, a proizvođači hrane uvode sve vrste proizvoda bez nitrata kako bi zadovoljili potražnju potrošača.
Činjenice O Ketonskoj Prehrani Koju Trebate Znati
Prije nego što pokušate keto dijeta , trebali biste znati da sadrži malo ugljikohidrata, ali puno masnoća. Sjećate se preporučenih dijeta s malo masnoća? 1990. godine rekli su nam da će zamjena standardnih kolačića i čipsa onima s oznakom "
Nekoliko Trikova S jajima Koje Trebate Znati
Jedna od najvažnijih namirnica su jaja. Koriste se na različite načine uz svaki obrok: doručak, ručak, večera. Stoga je dobro znati da: - Ljuska jajeta ima mnogo pora kroz koje mnogi mikroorganizmi mogu prodrijeti u jaje i dati mu neugodan okus.
