Kako I što Kuhati S Pristaništem

Video: Kako I što Kuhati S Pristaništem

Video: Kako I što Kuhati S Pristaništem
Video: KAKO SE KUHA RIŽA - RECEPT ZA PIRINAČ - Recept za početnike 2024, Studeni
Kako I što Kuhati S Pristaništem
Kako I što Kuhati S Pristaništem
Anonim

Uz pristanište možete pripremiti ukusna i zdrava jela i predjelo. Vrlo su ukusno predjelo pristanišni prsti, koji se lako pripremaju.

Potrebni proizvodi: 2 svežnja pristaništa, 100 grama žutog sira, ulje za prženje, 50 grama peršina, 1 jaje, 100 grama ribanog parmezana i 150 grama mrvica.

Način pripreme: Pristanište i peršin se operu, osuše i sitno nasjeckaju. Stavite u cjedilo i uronite na 10 sekundi u kipuću, malo posoljenu vodu. Nakon uklanjanja, pustite da se voda ocijedi.

Recepti s dockom
Recepti s dockom

Parmezan se pomiješa s ribanim žutim sirom i mrvicama. Trećina smjese doda se zelenilu i promiješa. Jaje istucite vilicom.

Preostala smjesa žutog sira ulije se na ploču kućanstva ravnomjernim slojem. Pripremljeno zelje se u ovom pohanju valja u obliku "prstiju". Zatim umočite u jaje i opet u prezlu. Pržite na vrućem ulju oko 3 minute. Poslužite uz svježu salatu.

Pristani mousse
Pristani mousse

Dock mousse vrlo je nježno predjelo.

Potrebni proizvodi: 20 grama želatine, 4 rotkvice, 2 žličice šećera, 1,5 žličice soli, 2 svežnja pristaništa, 250 mililitara kiselog vrhnja.

Način pripreme: Pristanište se očisti i opere. U velikom loncu zakuhajte vodu s malo soli.

Losos s pristaništem
Losos s pristaništem

Pristanište se kuha u kipućoj vodi oko 1 minute. Stavite u cjedilo da se ocijedi. U blenderu ili blenderu pire. Želatinu namočite hladnom prokuhanom vodom.

U duboku posudu ulijte 50 mililitara vode, dodajte šećer i sol. Stavite na umjerenu vatru na štednjak dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim maknite s vatre i dodajte natečenu želatinu, miješajte dok se potpuno ne otopi, ali bez ključanja.

Ova se smjesa ulije u pire za pristanište i staklenka se stavi u vodenu kupelj. Ulijte šlag u tri dijela, dobro miješajući sa svakim ulivanjem. Maknite s vatre.

Rotkvica se opere, osuši i nareže na tanke krugove. Složite na dno kalupa za mousse, preklapajući i ulivajući pire. Obrasci se prekriju folijom i ostave u hladnjaku 2-3 sata prije posluživanja. Poslužite okretanjem tako da rotkvice ostanu na vrhu.

Losos s pristaništem izvrsno je jelo s kojim možete ugostiti svoje goste.

Potrebni proizvodi: bijeli dio stabljike poriluka, 300 grama lososa, sol po ukusu, 3 žlice vrhnja, origano i bosiljak po ukusu, crni papar, 1 svežanj pristaništa, ulje ili maslinovo ulje za prženje, 1 limun i kopar za ukras.

Način pripreme: Popržite sitno nasjeckani poriluk zajedno s pristaništem. Posolite ribu, dodajte začine i pržite u zasebnoj tavi. Dodajte vrhnje, sol i papar na pristanište i nakon 2 minute sklonite s vatre. Riba se poslužuje dinstana u doku s vrhnjem.

Preporučeni: