2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Wasabi je biljka porijeklom iz Japana. Kultura Wasabi uzgaja se i na pacifičkom sjeverozapadu Sjedinjenih Država i Kanade. Naribani korijen wasabi ima okus koji se može definirati kao križanac hrena i senfa.
Većina paste od wasabija koja se prodaje u trgovinama zapravo je napravljena od senfa i hrena, obojanih zelenom bojom za hranu. Wasabi je vrlo jednostavno napraviti, bilo da se koristi prah ili korijen biljke. Gotovu tjesteninu možete kupiti i na većini azijskih tržišta, ali vrlo je jednostavna za pripremu i lako je možete napraviti kod kuće. Domaći wasabi puno je svježiji od onoga što možete kupiti na tržnicama i zasigurno će vam pružiti ugodan dodir japanske kuhinje.
Wasabi je dodatak mnogim jelima koji ima upečatljivu zelenu boju. Jede se uglavnom uz sushi i druga azijska jela, a koristi se i kao sastojak nekih umaka, dodajući toplinu i okus bilo kojem jelu. Izrada vasabija je jednostavna.
1. Ako ste jedan od sretnika koji može pronaći korijen za ovu biljku, tada ga morate dobro očistiti, a zatim naribati na finom ribežu u dubokoj posudi. Kad obavite ovaj zadatak, oblikujte naribanu biljku u kuglu i pustite da odstoji deset minuta - to će poboljšati njezin okus. Ovako ćete dobiti domaći wasabi.
2. Ako ćete koristiti wasabi prah, učinite sljedeće. Pomiješajte jednake količine praha s vodom pomoću mjernog vrča. Dobro promiješajte da dobijete gustu i homogenu pastu.
3 Ako nemate korijen ili prah vasabija, samo pomiješajte jednake dijelove senfa i hrena i dodajte zeleno bojilo kako biste postigli željenu boju, ako je potrebno možete dodati malo vode.
Usabi se konzumira gotovo odmah nakon pripreme, jer ako duže ostane gubi okus. Ali ako ga ipak trebate pohraniti, dodajte malo maslinovog ulja u smjesu i dobro promiješajte.
Preporučeni:
Kako Napraviti Mirror Glaze (GALERIJA)
Vjerojatno ste se više puta divili raskošnim kolačima koji izgledaju poput umjetničkog djela. U tako fine kreacije pretvorene su isprobanim lukavim tehnikama majstora slastičara. Zrcalna glazura izrađen je na bazi čokolade, kakaa i vrhnja s dodatkom želatine ili pektina, koji u svom gotovom obliku ima stvarno sjajnu, zrcalnu površinu.
Kako Napraviti Ukusne Kroasane
Topli kroasi s nježnom korom s nadjevom od čokolade, vrhnja ili sira simbol su francuske kuhinje. Mnoge domaćice traže pravi recept za izradu kroasana, jer su domaća peciva ukusnija, a i najdraže iznenade novim ukusnim desertom. Pokušajmo shvatiti kako francuski slastičari rade bečke kifle, koja je njihova tajna?
Kako Napraviti Savršene Kroasane?
Diversificirajte svoje kroasane dodavanjem različitih okusa i punjenja. Čokolada - stavite čokoladu na podnožje svakog trokuta tijesta i oblikujte kroasane. Bademi - stavite komad bademovog marcipana u podnožje trokuta od tijesta i zarolajte i oblikujte kroasane.
Na Dan Breskve: Pogledajte Kako Napraviti Neodoljivu Tortu
Pita od breskve jedan je od najatraktivnijih ljetnih slatkiša koje možete pripremiti. Imam nekoliko slastica koje mogu nadmašiti okus ove nevjerojatne torte. Pita od breskve ima apetitno tijesto i kremastu jezgru koja se topi u ustima.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
