Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru

Video: Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru

Video: Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Video: Anđeoska kuhinja 4: Domaće kobasice s dimljenim sirom 2024, Rujan
Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Anonim

Sadržaju kobasica dodaje se perje, kljunovi i utroba, prema novom videu na YouTubeu. Kosti, kože i razni E dodaju se homogenoj smjesi zajedno s mesom.

Kad sam vidio kako se rade kobasice, odbio sam ih jesti, kaže poljoprivredni proizvođač Vasil Vassilev.

Podijelio je da je svojim očima vidio kako su u mesnoprerađivačkom pogonu u Bugarskoj u proizvodnji kobasica dodani ostaci životinja kao što su kosti, kljunovi i nokti. Da bi se postigla jedna boja dodane su boje.

Kobasice su među najpopularnijim proizvodima na tržištu i prema Vassilevu je to razlog zašto mnoge tvrtke primjenjuju ovu metodu. Izrađuje se za novac, a meso je skupa sirovina.

Kobasice
Kobasice

Siromašnije obitelji u našoj zemlji često kupuju ovu kobasicajer njihov novac nije dovoljan za skuplje. Kobasice prema staroplaninskom standardu imaju više cijene, ali 82% njihovog sadržaja čini meso, kaže Svetla Chamova iz Udruge prerađivača mesa.

Po propisu, kobasice moraju sadržavati sol, šećer, fosfate, askorbinsku kiselinu, crni papar, muškatni oraščić, led i vodu.

Problem nedostatka standarda za kobasice u našoj zemlji uskoro će biti riješen, jer matično ministarstvo razmatra uvođenje obveznih normi za količinu mesa s kobasicama i kobasicama.

Propisom se planira da kobasice u našoj zemlji moraju sadržavati najmanje 50% mesa. Na taj će način biti jasno da kada kupimo nešto meso, okus mesa zaista prevlada.

Preporučeni: