2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pregled bTV-a pokazao je sadržaj kobasica koje se prodaju u našoj zemlji. Nakon videa na kojem se vidi da se kobasicama dodaje perje, kljunovi i utroba, sve je više ljudi skeptičnih prema mesnim proizvodima.
Oznake ne opisuju koliki postotak mesa sadrže kobasice, ali jasno je da sadrže proteine soje, laktozu, gumu guar, mononatrijev glutamat, natrijev nitrit, modificirani škrob.
Ovisno o tome jesu li svinjetina ili piletina, cijene variraju između 5,21 i 19,93 BGN po kilogramu.
U jeftinijim kobasicama najveći je sadržaj soja - proteina, ali povrća, objašnjava Kiril Vatev iz Udruge prerađivača mesa.
Ostali E koji su dodani nisu uzrok paranoji, kažu stručnjaci. Mononatrijev glutamat koristi se za intenzivan okus, guma guar je vrsta kolagena, a natrijev nitrit konzervans, koji, međutim, u velikim dozama može biti toksičan.
Neki od uzoraka također su pokazali da je meso zamijenjeno škrobom - krumpirom, modificiranim škrobom. Ovaj proizvod nije zabranjen za upotrebu i siguran je za konzumaciju u bilo kojim količinama.
Inspekcija je također pokazala da u kobasicama na Staroj planini ima puno niže količine E, iako je natrijev nitrit opet prisutan.
Nijedan sastojak nije opasan za zdravlje potrošača. Nijedan! Natrijev nitrit od zore vremena koristi se u preradi mesa u dvije svrhe - stvaranje boje i očuvanje proizvoda, rekao je Vatev.
Preporučeni:
Koliki Je Dnevni Unos Ugljikohidrata
Ugljikohidrati su važan izvor energije za tijelo. Njihova referentna vrijednost za prosječnu odraslu osobu je 310 grama. Unatoč općeprihvaćenim ograničenjima za unos ugljikohidrata, bjelančevina i masti, oni se najtočnije određuju pojedinačno, prema visini, težini, tjelesnoj aktivnosti.
Visok Sadržaj željeza U Krvi
Akumulacija željeza u ljudskom tijelu nastaje na dva načina. Prva je putem hrane, a druga iz transfuzijske krvi. Ta nakupina naziva se talasemija. Ako se višak željeza ne ukloni, može oštetiti važne organe poput jetre i srca. Željezo je prirodni element u hrani.
Sadržaj Piva
Trenutna je tema opet pivo - ovo omiljeno piće mnogih. Što sadrži, što toliko privlači svoje obožavatelje i sljedbenike. Ovo osvježavajuće piće ima relativno nizak udio alkohola. Proizvodnja bezglutenskog i bezalkoholnog piva postaje sve popularnija zbog sve većeg zanimanja za njega.
Različite Boje Rajčice I Njihov Sadržaj
Rajčica je među omiljenim zdravim povrćem, koje mnogi ljudi uživaju jesti tijekom cijele godine. Naravno, tijekom toplijih mjeseci oni su najukusniji, ali oni koji su im privrženi troše ih po hladnom vremenu. Sočno, ukusno, mirisno - rajčica pravi je prirodni dar koji tijelu donosi brojne dobrobiti.
Sadržaj Kobasica Zgadio Se čak I Farmeru
Sadržaju kobasica dodaje se perje, kljunovi i utroba, prema novom videu na YouTubeu. Kosti, kože i razni E dodaju se homogenoj smjesi zajedno s mesom. Kad sam vidio kako se rade kobasice, odbio sam ih jesti, kaže poljoprivredni proizvođač Vasil Vassilev.
