2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ponudit ćemo vam dva recepta za sterilizaciju patlidžana. Jedan je recept sterilizirani patlidžan za posuđe - to je za tepsiju ili za neka druga jela kojima želite dodati patlidžane.
Dobra stvar je što nema začina i tijekom kuhanja možete samom jelu dodati ono što vam treba. Drugi je recept za kyopoolu - nudimo vam vrlo jednostavan način sterilizacije cijelih patlidžana, koje ćete kasnije morati samljeti.
Sterilizirani patlidžani
Potrebni proizvodi: 1 kg patlidžana, 8 rajčica, češnjak, sol po ukusu
Način pripreme: kad kupujete patlidžane, birajte mlađe povrće. Rajčica mora biti jako dobro sazrela. Patlidžani se čiste - izrežite rep povrća, osim toga, ogulite.
Povrće se zatim nareže na veće kocke i stavi u cjedilo ili drugu prikladnu posudu da se ocijedi i ocijedi gorki sok. Dobro ga je posoliti.
Nakon otprilike 40 minuta, kad istekne sok, lagano stisnite patlidžane i složite u prikladne staklenke. Između svake šake patlidžana koji stavite u staklenku dodajte režnjeve češnjaka - po ukusu.
U prikladnu posudu stavite prethodno naribanu ili vrlo sitno nasjeckanu rajčicu. neka prokuha i povuče se. Staklenke napunjene patlidžanom napunite vrućim sokom od rajčice, ostavljajući otprilike centimetar od ruba staklenke.
Trebali biste staviti kapice i zatvoriti ih - sterilizirati ih pola sata, a zatim ih izvaditi da se ohlade. Ako više volite neke začine (poput peršina), možete dodati umaku od rajčice.
Sljedeći prijedlog koji vam dajemo je kako napraviti sterilizirane patlidžane za kyopoolu. Evo što vam treba:
Sterilizirani patlidžani za kyopoolu
Potrebni proizvodi: 1 kg patlidžana, 6 paprika, 5 rajčica, sol po ukusu
Način pripreme: Rajčica koju odaberete mora ponovno biti dobro sazrela. Pecite patlidžane - cijele, na jakoj vatri ili na rešetki, a zatim ih ogulite, odstranite peteljke i stavite u staklenke dok su vruće.
Paprika je također pečena, a zatim oguljena i izrezana na komade. Dodajte papar patlidžanu i stavite nekoliko kriški crvene rajčice, posolite i zatvorite staklenke. Sterilizirajte oko 50 minuta.
Kada je vrijeme za upotrebu patlidžana - otvorite, sameljite sadržaj i dodajte protisnuti češnjak, ulje, nasjeckani peršin i sol, ako je potrebno.
Preporučeni:
Kako Ispeći Patlidžan
Patlidžani se peku na ringli, ovo je klasičan način, ali nakon pečenja povrća potrebno je dobro očistiti ringlu. Kako ne biste trošili vrijeme na nepotrebno čišćenje, na štednjak položite komad folije i na njega stavite patlidžan. To će izbjeći skaliranje na ploči za kuhanje.
Patlidžan Smanjuje Loš Kolesterol
Jedna od najučinkovitijih metoda za prevenciju i liječenje ateroskleroze je povećana konzumacija patlidžana. Utvrđeno je da je tzv. plava rajčica pomaže u smanjenju lošeg kolesterola u tijelu. Kao rezultat redovitog unosa, njegova količina u krvi i u zidovima krvnih žila značajno se smanjuje.
Kako Napraviti Domaći Suhi Patlidžan
Patlidžan je jedno od najčešće korištenih povrća. Koristi se samostalno i uz niz juha, jela i umaka. Sušeni patlidžani posebno su karakterističan dodatak i kod nas postaju sve popularniji. Iako izgledaju vrlo egzotično, nisu složeni za pripremu i sjajno je imati nekoliko staklenki na polici u ormaru.
Kuhajmo Patlidžan Bez Gorčine
Da bismo uklonili gorčinu s patlidžana, moramo se upoznati koji su njegovi dijelovi korisni, a koji ne bi trebali biti prisutni u gotovom jelu. Na primjer, koža patlidžana savršeno je jestiva. Dobro je otići kad se pripremi manji i nježni patlidžan za prženje ili pohanje.
Kako Sterilizirati Ribu
Ako se sterilizira, riba se može dugo čuvati. Za njegovu sterilizaciju koriste se staklenke koje se prethodno dobro operu soda i vodom. Sterilizacija ribe neophodna je za dugotrajno očuvanje njezinog okusa i hranjivih kvaliteta. U tu svrhu riba se tretira toplinom kako bi uništila štetne organizme.
