2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Za tursku kuhinju kaže se da je kombinacija mediteranske i arapske kuhinje, ali bez elemenata balkanske kuhinje. To je kod nas prilično često i teško da postoji osoba koja nije probala, na primjer, poznatu tursku baklavu. Ako želite pripremiti druge delicije iz turske kuhinje, ovdje vam možemo dati nekoliko zanimljivih ideja.
Piletina na turskom
Potrebni proizvodi: 1 komad. cijela piletina / s sitnicama /, 1 luk, 40 ml ulja, 100 g riže, 100 g vrhnja, 1 kom. žumanjak, peršin, maslac, sol i papar.
Način pripreme: Prvo trebate pripremiti nadjev koji će napuniti piletinu. Da biste to učinili, naribajte luk i pržite ga na ulju s pilećim sitnicama. Pržite ih najmanje 5 minuta, a zatim dodajte rižu da se prži.
Sada morate dodati crni papar, malo vode i soli. Dinstajte jelo dok proizvodi ne omekšaju, a zatim dodajte peršin, prethodno nasjeckani.
Nakon što je nadjev spreman, piletinu možete dobro namastiti maslacem / s vanjske strane / i napuniti je. Stavite je u pećnicu da se peče, često ulijevajući sok koji se iz nje cijedi tijekom pečenja.
Zasebno istucite vrhnje sa žumanjkom. Kad je piletina kuhana, treba je namazati na ovu smjesu i vratiti neko vrijeme u pećnicu dok se ne stvori apetizirajuća kora.
Halva od turskog griza sa sladoledom
Potrebni proizvodi: 1 šalica griza, 2 žlice maslaca, 1 žličica šećera, 1 šalica vode, ½ šalice mlijeka, sladoleda i cimeta.
Način pripreme: Pržite griz na maslacu dok ne porumeni. Dodajte šećer, vodu i mlijeko i pirjajte dok se ne zgusne.
Zatim, dok je grizna halva još topla, "zalijepite" se za nju
dno i stijenke posude odgovarajuće veličine. Napunite je sladoledom i prekrijte drugim slojem grizne halve. Zatim zdjelu okrenite na tanjur u kojem ćete poslužiti desert. Pospite cimetom.
Preporučeni:
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su vrlo popularna. Cijela raznolikost turskih juha može se podijeliti u nekoliko skupina. To su mesne juhe s dodanim povrćem, krem juhe s maslacem, juhe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Karakteristična Obilježja Turske Kuhinje
Što god se kaže o turskoj kuhinji, neće biti dovoljno. Kod nas je to prilično dobro poznato i većina jela je jako voljena i voljena. Isprepliće raznolike okuse i mnoge sastojke, jer glavni razlog što je toliko zanimljiv leži u položaju Turske u čisto zemljopisnom smislu.
Hash-hash Kebab - Pravi Je Okus Turske Kuhinje
Turska kuhinja mješavina je kulinarskih tradicija različitih kultura. Arapski svijet i balkanski narodi imaju veliki utjecaj na njega. Turska je uspjela transformirati ovaj utjecaj i sada je poznata po raskošnim jelima prepunima okusa i mirisa.
Najpopularnija Jela Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedna je od najbogatijih okusa, začina, proizvoda i okusa. Posudila je okuse iz Azije i Bliskog Istoka, kao i od balkanskih naroda. Obilje je ćevapa, pilafa, musake, juha, salata, predjela, bureta, sarme, baklave i morskih plodova.
Raznolikosti Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedno je od najvećih blaga koje je Turcima ostavilo osmansko naslijeđe. Prema različitim turskim regijama, postoje različiti nazivi - crnomorska kuhinja, egejska kuhinja, jugoistočna kuhinja itd. Svaka regija ima svoj jedinstveni ukus.
