2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Turska kuhinja jedno je od najvećih blaga koje je Turcima ostavilo osmansko naslijeđe. Prema različitim turskim regijama, postoje različiti nazivi - crnomorska kuhinja, egejska kuhinja, jugoistočna kuhinja itd.
Svaka regija ima svoj jedinstveni ukus. Na primjer, inćuni, kukuruzno brašno, lješnjaci tipični su za crnomorsku tursku kuhinju. Bulgur, pšenica i crveno meso tipični su za jugoistočnu kuhinju.
Jedna od neizostavnih kategorija hrane turske kuhinje su juhe i variva, vrlo korisna za želudac. Najpopularnija juha je juha od leće, trachana, juha od jogurta. U svakom kutku Turske nalaze se restorani koji nude poznata jela i jela danonoćno.
Mesna jela su obavezna u turskoj kuhinji. Meso se koristi u svim područjima. Među poznatim mesnim jelima su ćevapi / adana kebab, bursa kebab /, polpete / inegyol, tekirda /, ražnjići. Mesne mahunarke obično su namijenjene domu. Primjeri jela su variva i variva. Konzumira se i piletina i riba, što je vrlo dobro za zdravlje.
Egejska turska kuhinja poznata je po jelima koja se pripremaju uglavnom s maslinovim uljem. Najčešće kuhana i najpoznatija jela s maslinovim uljem u regiji su kategorija povrća, kiselog kupusa, punjene paprike, punjenih patlidžana.
Tjestenina zauzima posebno važno mjesto u turskoj kuhinji - pizza, lahmajun. Tjestenina i riža također su vrlo poznate.
Turska kuhinja poznata je i po svojim pićima, posebno vrućim. Turska kava je svjetski poznata. Turska kava jedina je na svijetu koja se poslužuje uz talog. Kava je svojom aromom, pjenom i okusom prava kultura za sebe.
Turski čaj također je poznat kao i kava. Oba pića su ponos Turske u kuhinji. Način na koji se turski čaj poslužuje u tankim staklenim šalicama privlači pažnju velikog broja stranaca.
Turska kuhinja također ima široku paletu slastica. Baklava je među najpoznatijim slasticama, kao i kadaif, puding, ašura, dibi kazan.
Preporučeni:
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su vrlo popularna. Cijela raznolikost turskih juha može se podijeliti u nekoliko skupina. To su mesne juhe s dodanim povrćem, krem juhe s maslacem, juhe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Karakteristična Obilježja Turske Kuhinje
Što god se kaže o turskoj kuhinji, neće biti dovoljno. Kod nas je to prilično dobro poznato i većina jela je jako voljena i voljena. Isprepliće raznolike okuse i mnoge sastojke, jer glavni razlog što je toliko zanimljiv leži u položaju Turske u čisto zemljopisnom smislu.
Hash-hash Kebab - Pravi Je Okus Turske Kuhinje
Turska kuhinja mješavina je kulinarskih tradicija različitih kultura. Arapski svijet i balkanski narodi imaju veliki utjecaj na njega. Turska je uspjela transformirati ovaj utjecaj i sada je poznata po raskošnim jelima prepunima okusa i mirisa.
Najpopularnija Jela Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedna je od najbogatijih okusa, začina, proizvoda i okusa. Posudila je okuse iz Azije i Bliskog Istoka, kao i od balkanskih naroda. Obilje je ćevapa, pilafa, musake, juha, salata, predjela, bureta, sarme, baklave i morskih plodova.
Kulinarska Iskušenja Iz Turske Kuhinje Konya
Konyina kuhinja tipičan je odraz središnje regije Anadolije. Obično se pripremaju jela od janjetine i ovčetine i s njima. Ova je kuhinja poznata po pečenim ćevapima i mesnim pogačama. Jednostavna je i brza za pripremu, a to je čini omiljenom za mnoge ljude i obitelji.
