2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mahunarke su odavno poznate po svojim zdravstvenim dobrobitima za ljudsko zdravlje. Mogu sudjelovati u izradi salata, glavnih jela, slanih krekera i još mnogo toga. Također su bogate hranjivim tvarima i niskokalorične. Što je bolje od toga?
A ako niste sigurni u dobrobiti koje leća pruža tijelu, uvjerite se sami.
Jeste li znali da je leća vrlo dobra za zdravlje srca? Vlakna sadržana u njima smanjuju rizik od brojnih kardiovaskularnih bolesti. Također je bogat magnezijem i folnom kiselinom koji su važni za mnoge organe i sustave.
Magnezij poboljšava cirkulaciju krvi, a time i prijenos kisika i hranjivih tvari u tijelo.
Folna kiselina je pak uključena u pretvorbu homocisteina (proteina koji se uzima s hranom) u određene supstance vitalne za tijelo. A ako se akumulira u visokim vrijednostima, oštećuje ljudske arterije, mozak i DNA. Vitamin B9 također je vrlo vrijedan tijekom trudnoće, štiteći mali embrij od oštećenja neuralne cijevi.
Leća je također bogata proteinima. To je čini vrlo primamljivom hranom za vegetarijance i vegane. I ne samo za njih, već i za ljubitelje dijetalne prehrane. Leća je hranjiva, ali s malo kalorija, što je čini izvrsnim prehrambenim proizvodom. Jedna šalica kuhane leće sadrži samo 230 kalorija, koje zasićuju i opskrbljuju tijelo s dovoljno minerala, proteina i vlakana.
Još jedna prednost jedenja ove mahunarke je sposobnost regulacije razine šećera u krvi u tijelu. To leću čini vrlo korisnom hranom za ljude s dijabetesom, hipoglikemijom i rezistencijom na inzulin.
Leća također poboljšava probavne procese, pomaže kod zatvora ili drugih problema, poput sindroma iritabilnog crijeva.
Dokazano je da leća daje puno energije tijelu. Sadrži željezo koje pomaže u transportu kisika iz hemoglobina.
Preporučeni:
Leća S Povrćem
Iznenadite svoje goste nekonvencionalno skuhanom lećom. Svi su navikli jesti leću u obliku juhe, ali vrlo je ukusna i u obliku jela s povrćem. Leća je vrlo korisna jer sadrži mnogo vrijednih tvari. To su proteini, celuloza i vitamini koji vrlo dobro djeluju na cijelo tijelo i preporučuju se osobama iscrpljenim od bolesti.
Leća: Prehrana, Blagodati I Način Pripreme
Leća jestivo je razno sjeme porodice mahunarki. Iako su tradicionalni u azijskoj i sjevernoafričkoj kuhinji, najveća proizvodnja leće danas je u Kanadi. U ovom ćemo vam članku reći sve o leći , blagodati i način kuhanja. Različite vrste leća Vrste leća često su kategorizirane po bojama, koje mogu biti od žute i crvene do zelene, smeđe ili crne.
Leća
Leća je mahunarka i točnije sjeme biljke čije je botaničko ime Lens ensculenta. Leća raste u obliku mahuna, od kojih svaka sadrži jedno ili dva sjemena. Leća se klasificira prema tome jesu li im sjemenke velike ili male veličine. Poznato je da se uzgajaju deseci sorti.
Crveno-turska Ili Narančasta Leća - Koje Su Razlike
Leća se odnosi na proteinske proizvode biljnog podrijetla. Jedna porcija leće sadrži toliko proteina koliko i porcija mesa. Uz to sadrži mnogo složenih ugljikohidrata, mineralnih soli i vlakana. Sve ovo čini leću vrlo hranjivim i korisnim proizvodom.
Zašto Je Leća Korisna I Kako Njome Smršaviti?
Leća je bogata proteinima. Procjenjuje se da jedna porcija sadrži jednaku količinu proteina kao i jedna porcija mesa. Složeni ugljikohidrati, mineralne soli i biljna vlakna u leći čine je izuzetno korisnom za naše zdravlje. Važan je izvor bjelančevina.
