2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pivo je pomalo gorko zadovoljstvo koje većina ljudi preferira kao piće zbog svog laganog okusa i malog postotka alkohola koji sadrži. Bilo da se preferira njegov svijetli ili tamni izgled, pivo je jedan od čestih pratitelja na našem stolu.
Bugarska je zemlja s tradicijom u vinarstvu, ali pivo ima dugu povijest u našoj zemlji i njegov je položaj na tržištu i u srcima ljudi više nego stabilan - ne samo tijekom vrućih ljetnih dana, već i zimi.
Postoji li išta drugačije u tamnom pivu osim očitog - njegova drugačija boja?
I tamna i svijetla piva vrlo su dobra za ljudsko tijelo. Sadrže fenole, flavonoide, vitamine, minerale, antioksidante i još mnogo toga. Istraživanja obje vrste piva pokazuju da je antioksidansa dvostruko više tamno pivonego na svjetlu.
Nepoznatima ćemo dodati da prirodni antioksidanti značajno smanjuju rizik od srčanog udara. Razlog ovih prirodnih tvari u pivu leži u upotrebi slada i hmelja. Kao što znate, ovo su neki od glavnih proizvoda za proizvodnju piva.
Postoji li razlika u proizvodnji tamnog piva u odnosu na svijetlu pivu i ako postoji, koja je to?
Značajna je razlika i ona je skrivena od sirovine od koje se proizvodi pivo. Kao što je već spomenuto, jedan od glavnih proizvoda od kojeg se proizvodi pivo je slad. Logično je da svijetlo pivo za proizvodnju zahtjeva svijetli slad, a tamno pivo - tamni slad.
Za proizvodnju pogodnijih za zimsko razdoblje godine, tamno pivo koriste se kombinacije tamnog i svijetlog slada. Upravo te jedinstvene kombinacije čine okus tamnog piva toliko drugačijim i ugodnijim.
A budući da mnoge ljude brine pitanje je li pivo uzrok dobro poznatog „pivskog trbuha“, odgovorimo i na ovo pitanje.
Pretpostavljajući da je to istina, ljubitelji piva trebali bi biti posebno oprezni s mrakom. Debljanje ne dolazi ni iz čega drugog, već iz količine koja je u većim količinama u pivu tamne boje.
Preporučeni:
Proizvodnja Parmezana
Talijanski sir Parmigiano Reggiano, poznatiji kao parmezan, proizvodi se u dvije glavne regije - Reggio Emilia i Parma. Odatle dobiva svoje složeno ime, a parmezan, kako je sir poznat širom svijeta, zapravo je francuska verzija njegovog imena.
Sir Asiago - Povijest, Proizvodnja I Posluživanje
Sir je jedna od najstarijih umjetnih namirnica. Tisućljeća nas dijele od vremena kada su ljudi naučili prerađivati mlijeko i od njega napraviti drugi proizvod. Svugdje ljudi proizvode sir različitim tehnologijama i različitim ukusima. Danas su najpoznatiji francuski i talijanski sirevi.
Proizvodnja Sira Kachokawalo
Kachokawalo sir ukusni je talijanski sir napravljen od mlijeka krava koje pasu na odabranim pašnjacima. Koristi se svježe mlijeko krava Modicano. Svježi sir Kachokawalo sazrijeva 2-3 mjeseca, poluzrela verzija sazrijeva pola godine, a potpuno zrela, poznata kao stajaća, godinu dana ili više.
Specifičnosti Gnječenja Tijesta Od Oraha
Einkorn je drevna žitarica. Sve ostale sorte pšenice koje danas poznajemo potječu od nje. Donedavno se einkorn smatrao zastarjelom žitaricom, no posljednjih je godina prošao kroz rehabilitaciju. Hranjiva vrijednost orada mnogo je veća od pšenice.
Talijanska Govedina - Specifičnosti I Zašto Je Tako Ukusna
Nesumnjivo je da je talijanska kuhinja jedna od najpoznatijih i najomiljenijih u svijetu. Talijanska su jela također vrlo ukusna, jednostavna za pripremu i sviđaju se širokom krugu ljudi. Također su vrlo zdravi jer čine poznatu mediteransku prehranu.
