2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svaka se kuhinja koristi svojim tipičnim kućanskim aparatima i priborom bez kojih bi priprema lokalnih specijaliteta bila nezamisliva. Kao što Japanci imaju svoje posuđe, poput bambusovog otirača i raznih oblika za izradu sushija, tako i Španjolci imaju tipične alate za pripremu svojih tradicionalnih jela.
Ovdje najvažnije španjolsko posuđe i kućanski aparatibez kojih španjolska kuhinja ne bi bila ista:
1. Posebna tava opremljena ugrađenom košarom
Zapravo igra ulogu friteze, jer košarica pomaže u odvodu viška masnoće, što je uloga friteze. Bilo za prženje ili za izradu pohanih stvari, mast koja se koristi u Španjolskoj je maslinovo ulje ili ulje sjemenki.
Da biste mogli dobro pržiti proizvode, za miješanje upotrijebite sita lopaticu prethodno umočenu u masnoću. Također je vrlo važno da prženi predmeti ostanu u košarici dovoljno dugo da se ocijede od masnoće prije nego što se posluže.
2. Paeliera
Ovo je vrsta posude izrađene od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, zahvaljujući kojoj paella postaje savršena. Ravnog je oblika, što pomaže ravnomjernom kuhanju riže za paellu. Najčešća je u Valenciji, jer se od nje pravi valencijska paella koja ima puno sušiju rižu od tradicionalne. Ovo je među kućanstvo koje se najčešće koristi u španjolskoj kuhinji.
3. Kućanski aparati za preradu ribe i plodova mora
Tu se ubrajaju posebni noževi koji otvaraju školjke i ostrige, šiljci za uklanjanje puževa iz ljuske, klešta za morske plodove, posebna cijedila za limun kojom se prelijevaju svi riblji proizvodi i mnogi drugi kućanski uređaji.
4. Preša za žbuku i češnjak
Tradicionalno se koriste u mnogim drugim kuhinjama, ali bez njih ne možete napraviti jedan od mnogih španjolskih umaka koji se poslužuju uz glavna jela.
5. Prstenaste posude
Poput meksičke kuhinje, gdje su također vrlo česti, Španjolci im daju veliku prednost. Njihov oblik i dubina ovise o jelu koje ćete pripremiti, a morate imati najmanje 2 odvojena prstena za jelo ako želite biti stvarni. Španjolski kuhar.
Preporučeni:
Kobasice U španjolskoj Kuhinji
Ne postoji ništa bolje od gutljaja dobrog španjolskog vina, praćenog jednim od mnogih vrste španjolskih kobasica . Kao što je Švicarska poznata po sirevima, tako je i Španjolska poznata po vinu, maslinovom ulju i vrhunskim mesnim delicijama.
Vino U španjolskoj Kuhinji
Vino igra važnu ulogu u španjolskoj kuhinji, jer se koristi ne samo za piće, već i kao dodatak nekim od najsofisticiranijih španjolskih jela. Nije slučajno Španjolska treći europski proizvođač vina, a ispred njega su samo Italija i Francuska.
Maslinovo Ulje U španjolskoj Kuhinji
Poznata mediteranska prehrana, koja je prepoznata kao jedna od najzdravijih na svijetu i koja je tipična za Španjolsku, ne bi bila moguća bez upotrebe maslinovo ulje . Nije slučajno da je Španjolska najveći proizvođač maslinovog ulja na svijetu i ne možete probati ukusno španjolsko jelo ako ne koristite maslinovo ulje.
Glavni Proizvodi U španjolskoj Kuhinji
Španjolska kuhinja oduvijek je impresionirala svoje obožavatelje širokim izborom proizvoda koje uključuje. Iako se zemlja nalazi na moru, pod pretpostavkom da su glavni proizvodi koji se konzumiraju riba i plodovi mora, Španjolci vole jesti divljač, sve vrste sira, mahunarke, povrće, voće i mnoge druge proizvode koji bi vas iznenadili.
Kakav Pribor I Pribor Treba Biti U Svakoj Kuhinji
Dobro uređena kuhinja, opremljena potrebnom opremom, vrlo je važna za uspješan rad domaćice. Što više domaćica ima kuhinjskog posuđa i pribora za jelo, to je njezin posao ugodniji i lakši. Kuhinjski pribor mora biti pripremljen od materijala koji ne mijenja izgled, okus, aromu hrane i ne stvara s prehrambenim proizvodima kemijske spojeve koji bi mogli prouzročiti trovanje.
