2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Purini su tvari koje su sadržane u svim stanicama ljudskog tijela. Također se nalaze u svim namirnicama. Točnije, oni su skupina heterocikličkih spojeva koji sadrže dušik koji su uključeni u sastav DNA - nositelj nasljednih informacija i ribonukleinske kiseline (RNA) - kopirajući te podatke.
Kad stanice umru, purini se razgrađuju i kao rezultat toga nastaje mokraćna kiselina. Ponekad se dogodi da je ta kiselost previsoka. Kiselina u krvi i drugim dijelovima tijela može biti povišena iz drugih razloga, od kojih su glavni problemi s bubrezima.
Visoka razina purina u krvi može biti posljedica pretilosti, gastrointestinalnog krvarenja, kirurškog zahvata, leukemije, limfoma, psorijaze, hipertenzije ili zatajenja bubrega. Stoga treba izbjegavati hranu bogatu purinima.
Hrana bogata purinima
mozak
jetra
bubrega
govedina
meso divljači
haringa
kavijar
skuša
srdele
dagnje
kakao
Hrana s umjerenim sadržajem purina
slanina
kruh
Karfiol
riba (slatkovodna i morska)
mahunarke (sve vrste)
meso (govedina, janjetina, svinjetina, govedina)
mesne juhe i čorbe
gljive
zobene pahuljice, zobene pahuljice
grašak
svinjetina (uključujući šunku)
perad (piletina, patka, puretina)
špinat
Jezik
trbuh
pšenične klice i mekinje
Hrana s niskim udjelom purina
pića (kava, čaj, soda, kakao)
maslac
žitarice osim pšenice
sir i žuti sir
jaja
slanina
voće i voćni sokovi
mlijeko (maslac, kondenzirano mlijeko, jogurt)
orašasti plodovi
tijesto
šećer, sirupi, peciva
povrće (osim gore navedenog)
juhe od povrća i vrhnja.
Preporučeni:
Popis Superhrane Kojima Je Mjesto Na Vašem Stolu
Pod, ispod superhrana općenito se smatraju onima koji imaju visoku hranjivu vrijednost. Ova hrana pomaže u liječenju ili prevenciji raznih bolesti, poboljšava naš izgled i poboljšava zdravlje. Superhrane postaju sve popularnije a preferiraju vegani i vegetarijanci.
Popis Zaštićenih Proizvoda Europske Komisije
Postoje tri vrste proizvoda s posebnim regulatornim režimom Europske komisije. To su zaštićeni nazivi hrane prema njihovom podrijetlu, proizvodi odobreni za proizvodnju samo na određenim teritorijima i hrana tradicionalno specifične prirode.
Kratki Popis Zdrave Hrane
Svi znamo da su sve namirnice različite u pogledu hranjivih sastojaka. Bademi su bolji i zdraviji od kikirikija, integralni kruh korisniji je od bijelog, pečeni proizvodi su za tijelo bolji od prženih. Zdrava hrana još se uvijek može naći u supermarketima.
Norijev Popis
Nori odlazi jedan su od obaveznih sastojaka u pripremi sushija. Izrađene su od suhih, jestivih morskih algi, koje se tradicionalno uzgajaju u japanskim lukama. Popularno mjesto za uzgoj nori ostavlja je sjeveroistočna obala Japana, u regiji Sendai i okolnim otocima, gdje se kombinacija hladne vode, tihih uvala i plitkih voda pokazala kao pravo okruženje za uzgoj takozvane Porphrya tenera.
Dijeta S Proizvodima Siromašnim Purinima
Purini su tvari koje sadrže svi prehrambeni proizvodi. Sve stanice u našem tijelu sadrže purine. Za neke zdravstvene probleme potrebno je slijediti dijetu i jesti hranu s malo purina. To je neophodno ako patimo od kamenaca u bubrezima i mjehuru.
