2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Razveselite svoje najmilije posebnom francuskom novogodišnjom tortom. Za sljez će vam trebati 12 proteina, 50 grama šećera, 1 vanilija, 50 g brašna, 150 g zdrobljenih oraha, još 180 g šećera.
Proizvodi od vrhnja: 200 g šećera, 1 jaje, 150 ml mlijeka, 250 g maslaca, 10 g kakaa, 1 vanilija, 1 žlica konjaka.
Bjelanjke ostavite na vatri dva sata. Pomiješajte brašno, orahe i 180 g šećera. Istucite bjelanjke u snijeg, dodajte 50 g šećera i vaniliju.
Smjesu od oraha pažljivo dodajte u bjelanjke i promiješajte. Smjesu rasporedite na papir za pečenje u dva okrugla pleha, jedan malo manji.
Pecite pedeset minuta na 150 stupnjeva. Hljebove pecite istovremeno, a ako nemate takvu priliku, bjelančevine posebno istucite za svaki hljeb da ne padnu.
Ostavite da se radne površine ohlade deset sati, a zatim ih odvojite od papira. Gotovi countertops trebali bi imati zlatnu boju.
Za pripremu kreme pomiješajte mlijeko s jajetom. Dodajte šećer i pustite da zavrije. Kuhajte pet minuta dok se ne pojave mjehurići i smjesa se ne zgusne.
Gotova smjesa ima okus i izgleda poput kondenziranog mlijeka. Smjesu ohladite premještajući je u drugu posudu. Istucite maslac u pjenu i dodajte vaniliju.
Žlicu po žlicu dodajte smjesu jaja maslacu, nastavljajući tući. Odvojite polovicu vrhnja od jaja i dodajte kakao. Istucite mikserom.
U bijelu kremu dodajte konjak i promiješajte. Na veliku pogaču rasporedite dvije trećine bijele kreme i prekrijte drugom štrucom. Obrežite rubove velike ladice tako da se podudaraju s rubovima malene.
Ostatak zgnječite. Premažite čokoladnu kremu sa strane torte. Preostali kakao i bijelu kremu namažite na vrh torte.
Ukrasite šlagom i pospite slomljenim sljezom. Ostavite kolač da se stvrdne dva ili tri sata u hladnjaku.
Više recepata za novogodišnje torte i slastice možete pronaći na poveznici.
Preporučeni:
Gdje Proslaviti Novu Godinu Ako Ste Proždrljivac?
Odabir mjesta za proslavu Nove godine uvelike određuje kako ćemo provesti praznik. I dok su za mnoge zabavne i bučne zabave nužni, drugima je kuhinja važna. Međutim, prema foodpandi, postoje odredišta koja imaju blagdansku atmosferu i atraktivne lokalne specijalitete za svakog gurmana.
Zašto Novu Godinu Slavimo Sa šampanjcem?
Otvaranje boce pjenušavog pjenušca jedan je od obveznih običaja koji prate Novu godinu. No jeste li se ikad zapitali odakle potječe ta tradicija i kako je opstala do danas? Ispada da odgovor na ovo pitanje datira od prije petnaestak stoljeća.
Kako Pripremiti Savršene Odreske Za Novu Godinu
Kad dočekujete novogodišnje goste kod kuće, trebali biste se prema njima dobro ponašati. Jedan od obveznih elemenata tablice su odresci. Nema ništa bolje nego započeti novu godinu s ukusnim i savršeno kuhanim odrescima. Mnogi se u novogodišnjoj noći oslanjaju na svinjetinu.
Što Jedu Na Božić I Novu Godinu širom Svijeta
U Japanu proslava Nove godine ne prolazi bez hladnih predjela koja su simboli emocija i uspjeha. Kuhana riba simbolizira mir, grah - zdravlje, kavijar - sreću u domu. U Francuskoj je pečena puretina obavezna na božićno-novogodišnjem stolu.
Pečena Svinjska Noga Za Novu Godinu
Pečena svinjska buta jedno je od najukusnijih jela koja možete pripremiti za novogodišnji stol. Ako se pravilno pripremi, jednostavno se topi u ustima. Trebat će vam oko dva i pol kilograma svinjskog buta, pet češnja češnjaka, jedan luk, tri grančice svježeg ili suhog ružmarina, pedeset mililitara paste od rajčice, dvije žlice slatke gorušice, dvije žlice octa, prstohvat soli, prstohvat kajenskog papra, prstohvat crnog papra.