2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jesen je sezona u kojoj sada možemo uživati u nevjerojatnom okusu suhih šljiva. Iako se u selima ovo voće uglavnom koristi za spravljanje tradicionalne bugarske rakije, gradske tržnice njime su zasute i mladi i stari uživaju u njegovoj svježini.
Suhe šljive osim što su ukusne, vrlo su korisne. Oni su vrlo bogati vitaminima, mineralima i vlaknima te se koriste u mnogim dijetama. I ne trebamo ih uživati samo u jesen, jer ih možemo čuvati i za zimu, kada se izvrsno slažu sa svinjskim jelima.
A budući da je sezona suhih šljiva, odabrali smo još 3 netradicionalna recepta koja možete isprobati:
Orezati kit
Šljive se operu i očiste od koštica. Ulijte vodu da pokrije i kuhajte dok potpuno ne omekša. Kad se ohladi, protrljajte kroz sito i dodajte 700 g šećera u 1 litru soka. Vratite sok na štednjak i kuhajte dok se ne zgusne i dobije gustoću kita. Otprilike 30 minuta prije nego što bude spremno, dodajte 2 žlice drvenog pepela, zamotane u platnenu vrećicu. Kad je sve spremno, majuna se ulije u staklenke, koje se dalje steriliziraju.
Džem od suhih šljiva
Šljive se operu i očiste od koštica. Složite u tavu i pospite šećerom jer je omjer šljiva: šećer oko 3: 1. Nakon otprilike 3 sata dodaje im se malo octa i plodovi se peku u umjerenoj pećnici. Kad je spremno, pospite s 3-4 klinčića. Dok je još vruće, marmeladu sipajte u staklenke, vodeći računa o uklanjanju zraka. Napunite do vrha, zatvorite kapicama i okrećite naopako dok se potpuno ne ohladi;
Halva suhih šljiva
U dubokoj posudi na ulju popržite malo kukuruznog brašna. Ostavite da se ohladi, a za to vrijeme kit otopite u vodi, dok se ne dobije sirup. Pustite da zavrije i uz neprestano miješanje dodajte kukuruzno brašno. Potrebno je promatrati omjer brašna i sirupa oko 1: 2. Tako ćete dobiti ukusnu halvu od šljiva.
Preporučeni:
Najpopularnije Sorte šljiva
Svi se rado prisjećamo svog djetinjstva kada smo se penjali na drveće i jeli voće izravno s drveta - jabuke, kruške, trešnje i naravno - šljive . Sjećate li se svoje omiljene šljive? Da vidimo tko su najpopularnije sorte . Plava šljiva Suva šljiva (Prunus domestica) ima bogat okus, visok udio šećera i specifičan jajolik oblik.
Ideje Za Kolače S Pekmezom Od šljiva
Vjerojatno vas impresionira da je u posljednje vrijeme sve više uvrnutih slastica koje zahtijevaju ne samo puno truda s vaše strane, već često imaju i takve sastojke koje nema svako kućanstvo. Zbog toga smo vam ovdje odlučili ponuditi ideje za jednostavne kolače, za koje će vam, osim standardnih proizvoda potrebnih za izradu kolača, trebati i džem od suhih šljiva.
7 Zdravstvenih Koristi Od Jedenja Svježeg I Suhih šljiva
Osim što je vrlo ukusna, suhe šljive su izuzetno hranjiva i zdrava hrana. Obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima koji mogu smanjiti rizik od nekih kroničnih bolesti. Možete ih jesti svježe ili sušene. A ako ih još uvijek niste učinili sastavnim dijelom svog jelovnika, predlažemo da provjerite 7 provjerenih zdravstvene prednosti jedenja suhih šljiva - u obje varijante, svježe ili suho.
Najbolja Terapija Protiv Zatvora: 100 Grama Suhih šljiva Dnevno
Ipak, stanje našeg probavnog sustava može igrati važnu ulogu u našoj ukupnoj dobrobiti. Probava je način na koji tijelo razgrađuje hranu i osjetljiv je fizički proces: ako izgubi ritam, cijelo tijelo pati, a posljedice nisu nimalo ugodne. Suvremeni način života - neaktivan na nekim radnim mjestima, nedovoljna tjelovježba i tjelesna aktivnost, uzimanje prerađene hrane i stres mogu negativno utjecati na crijevnu aktivnost.
Tri Najbolja Recepta Za Pekmez Od Suhih šljiva
Šljive su jedno od najboljih voća za pekmez. Ukusni su i korisni, a s džemom od suhih šljiva pripremaju se nevjerojatni kolači. Recepti su jednostavni i uspješni. Pekmez od suhih šljiva u pećnici Potrebni proizvodi: 3 kg suhih šljiva, 1 kg šećera, 200 ml vode, 2 žličice.
