2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Wakame je vrsta morskih algi koja se često koristi u japanskoj kuhinji. Tamo se dodaje uglavnom juhama i salatama. Okus je slani s laganom slatkoćom, a pomiješan s drugom hranom daje izvrsnu simfoniju okusa.
Najbolja je stvar, međutim, osim njenog okusa, ogromna količina zdravstvenih blagodati koje sadrži. Većina ovih zdravstvenih blagodati dolazi iz bogatih količina vitamina i minerala sadržanih u ovim nježnim zelenim listovima, kao i nekih organskih spojeva koji su tek nedavno počeli proučavati.
Zdravstvene blagodati wakame-a uključuju njegovu sposobnost da podrži mršavljenje, snizi kolesterol, potakne zdravlje srca, spriječi rak, održi hormonalnu ravnotežu, izgradi jake kosti, poveća cirkulaciju krvi, poboljša zdravlje kože i zaštiti djetetovo zdravlje.
Wakame je idealna hrana za ljude koji se bore s pretilošću. Istraživači su otkrili spoj nazvan fukoksantin, koji zapravo sprječava nakupljanje masnoće u stanicama i potiče njihovu oksidaciju.
Ovaj jedinstveni spoj, rijedak u povrću, razlog je zašto wakame ima neobičnu smeđu boju.
Fukoksantin također stimulira jetru snižavanjem razine "lošeg" kolesterola, tako da dodavanjem ove alge u svoje juhe i salate možete spriječiti aterosklerozu i začepljenje arterija, kao i razne srčane bolesti i moždane udare.
Foto: pinterest
Visok sadržaj željeza znači da se povećava proizvodnja crvenih krvnih stanica. Visoke razine znače povećanu cirkulaciju krvi u kardiovaskularnom sustavu, što osigurava dodatni kisik glavnim dijelovima tijela, povećava energiju, poboljšava zdravlje kože i ubrzava proces zacjeljivanja svih tkiva i organa u tijelu.
Folat, poznat i kao vitamin B9, izuzetno je važan za trudnice jer je povezan sa smanjenom šansom za oštećenja neuralne cijevi kod beba. Wakame sadrži značajne količine folata, pa ga trudnice mogu sigurno dodati u svoju prehranu.
Preporučeni:
Pet Vrsta čaja S Nevjerojatnim Zdravstvenim Svojstvima
Ljudi piju čaj tisućama godina, i to s dobrim razlogom. CAMELLIA SINENSIS zimzeleno je drvce na kojem se od lišća i pupova priprema čaj. Tradicionalni čaj od lišća CAMELLIA SINENSIS nije samo toplo umirujuće piće, već može spriječiti rak, izvrstan je antioksidans.
Dan Bundeve: Jesensko Iskušenje S Nevjerojatnim Zdravstvenim Blagodatima
Kada bundeve sazrijevaju i pojavljuju se na tržištima, to znači da se zima bliži punom snagom i moramo voditi računa o opskrbi vitamina svog tijela. Nešto prije Noći vještica, 26. listopada, slavimo dan bundeve . Pa razgovarajmo o tome zašto je važno imati ovu jesensku hranu na svom jelovniku, pa čak i držati neku drugu buču u ormaru za zimu.
Gulia: Blago U Zemlji S Mnogim Vrijednim Svojstvima
U Bugarskoj je gulaš poznat i kao zemljana jabuka. Jedinstveno je korjenasto povrće, prirodni proizvod s mnogim ljekovitim svojstvima. Može se preraditi na sve načine i dalje zadržava svoja ljekovita svojstva. Bogat vitaminima i mineralima, sadrži mnogo više željeza od mrkve, repe i repe.
Baobab: čudesno Voće S Nevjerojatnim Zdravstvenim Blagodatima
Baobab je ogromno afričko drvo koje živi i preko 5000 godina, a opseg debla doseže više od dvadeset metara. Zeleni plodovi baobaba dosežu veličinu od 10-20 cm i imaju baršunastu površinu. Plod sadrži velike sjemenke prekrivene prahom, poput pepelnice.
Konjsko Meso Je Delicija U Mnogim Zemljama
Vjerovali ili ne, na svijetu postoje mnoge zemlje u kojima ljudi uživaju u pljeskavicama od konjskog mesa. Budući da su konji igrali glavnu ulogu u povijesti civiliziranog društva, i kao upregnute životinje i kao kućni ljubimci, za mnoge je kulture čak i misao da jedu konjsko meso tabu.
