2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Teško da postoji osoba koja nije čula ili osjetila nevjerojatan ukus Ruske palačinke. Pripremljeni stoljećima tijekom Sirni Zagovezdnija, oni i dalje impresioniraju goste zemalja ruskog govornog područja i postali su kulinarska atrakcija.
Iako su prilično kalorične, palačinke svojim jedinstvenim okusom često iskušavaju i one koji dijetu. Evo nekoliko ideja kako napraviti autentične ruske palačinke kod kuće:
Obične palačinke
Sastojci: 4 žličice heljdinog brašna, 5 žličica mlijeka, 25 g kvasca, sol po ukusu.
Način pripreme: Kvasac se razrijedi u 1/2 žličice mlijeka i doda mu se još 1/2 žličice mlijeka. Uz stalno miješanje ulijte polovicu brašna, dobro promiješajte, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da odstoji dok tijesto ne poveća najmanje 2 puta veći volumen.
Zatim mu se doda preostalo brašno i mlijeko, začine solju, promiješaju i ostave stajati na toplom. Zatim kutlačom izdubite tijesto i ulijte smjesu u podmazanu tavu, okrećući palačinke poput palačinki da s obje strane postanu ružičaste. Gotove palačinke složene su jedna na drugu i također podmazane maslacem.
Kraljevske palačinke
Potrebni proizvodi: 5 žličica pšeničnog brašna, 4 žličice mlijeka, 1 1/2 žličice vrhnja, 6 jaja, 210 g maslaca, 50 g kvasca, 2 žlice šećera, 1 žlica l. Sol.
Način pripreme: Od 3 žličice brašna i iste količine mlijeka priprema se kvasac, dodajući kvasac. Ostavite da odstoji na toplom dok se tijesto ne digne, dodajte ostale proizvode i postupite na isti način kao u gornjem receptu.
Palačinke s vrhnjem
Sastojci: 1 1/2 žličice vrhnja, 3 žličice pšeničnog brašna, 5 bjelanjaka, 60 g maslaca, 1 žličica heljdinog brašna, 30 g kvasca, 1 žličica mlijeka, 1 žličica h. Vode, sol i šećer po ukusu.
Priprema: Kvasac pomiješajte s vodom, dodajte heljdino brašno, dobro promiješajte i ostavite tijesto toplo dok ne poveća volumen. Krema i pšenično brašno se pomiješaju, promiješaju i naprave tanko tijesto. U to dodajte tučeni bjelanjak i maslac.
Kad se tijesto od pšenice diglo, dva se tijesta pomiješaju i dodaje im se mlijeko začinjeno solju i šećerom. Sve jako dobro izmiješajte, pa od ovako pripremljenog tijesta napravite krem palačinke.
Evo još neodoljivih recepata za ruske slastice: ruska torta s višnjama i svježim sirom, ruska pita od borovnica, ruski sladoled od karamele, ruska pita s lisnatim tijestom i višnjama.
Preporučeni:
Vrhunski Savjeti Za Savršene Palačinke
Savršene palačinke , pečeni do zlatno smeđe, s mekanom jezgrom i posluženi s vašim omiljenim džemom ili čokoladom, doručak su i desert za mnoge. Ali kako ih napraviti? 1. Tijesto za palačinke • Pripremite sve sastojke na sobnoj temperaturi;
Grci Su Prvi Napravili Palačinke
Najstarija vrsta kruha vjerojatno su palačinke. Poznati su u raznim oblicima širom svijeta. Mogu se jesti i vrući i hladni; i slatko i slano. Podrijetlo palačinki traži se u antici, a podaci o njihovoj konzumaciji mogu se naći u staroj Grčkoj i Rimu.
Najbolje Domaće Palačinke
Palačinke su popularna i jako voljena hrana u našoj zemlji i širom svijeta. Brzo se i jednostavno pripremaju, a mogućnosti kombinacije sa slanim ili slatkim su neograničene. Priča kaže da je predak palačinke francuski specijalitet "
Ideje Za Recepte Za Zdrave Palačinke
Ako volite jesti slatkiše, ali istodobno pokušavate pratiti svoju težinu, onda vas sigurno zanima tema zdravih slastica, a točnije proteinskih palačinki ili neke druge vrste zdrave palačinke . Palačinke su u svom izvornom obliku jedno od naših omiljenih iskušenja, koje su nam ujutro pripremile naše majke i bake, probudivši nas nevjerojatnom aromom koja se širila oko kuće od ove ugodne hrane.
Pržene Glavice Kupusa? I Ekonomičnije Ideje Iz Ruske Kuhinje
Kupus , bilo svježe ili kiselo, zauzima vrlo važno mjesto u ruskoj kuhinji. Ne možete okusiti autentični okus pravog ruskog borša ili ši ako ih ne napravite tradicionalne ruske juhe s kupusom . Zato vam nudimo 3 recepta s kupusom, koja su poznata svakoj samopoštovajućoj ruskoj domaćici: