U Restoranu Se Kuha Junk Food

Video: U Restoranu Se Kuha Junk Food

Video: U Restoranu Se Kuha Junk Food
Video: How to Make a Sandwich | Funny Clips | Mr Bean Official 2024, Studeni
U Restoranu Se Kuha Junk Food
U Restoranu Se Kuha Junk Food
Anonim

Britanski restorani Skipchen svojim kupcima poslužuju hranu i piće pripremljene od otpada iz kontejnera u blizini velikih restorana i supermarketa.

Restoran sa sjedištem u Bristolu pokrenuo je ovu inicijativu kako bi skrenuo pozornost javnosti na velike količine hrane koja se svakodnevno baca u Velikoj Britaniji.

Prema izvješću Doma lordova, Velika Britanija godišnje baci u prosjeku 15 milijuna tona hrane. Odbačena hrana procjenjuje se na 5 milijardi funti tijekom 1 godine.

Britanski restoran nije stvoren kako bi profitirao od svojih vlasnika, već kao protest protiv rasipanja hrane, dok toliko ljudi širom svijeta gladuje.

Kontejnere za smeće svake večeri pretražuju zaposlenici Skipchena. A ujutro se bačena hrana pretvara u doručak, ručak ili večeru za posjetitelje restorana.

Restoran smeća
Restoran smeća

Foto: telegraph.co.uk

Njihov jelovnik uključuje sve, od pizze i salata do rakova i škampa, ovisno o danu i onome što je pronađeno u smeću.

Djelatnici restorana objašnjavaju da čim izvade hranu iz kontejnera, odmah je stave u hladnjak. Kuhari uvjeravaju posjetitelje da se, iako se hrana nalazi u smeću, pazi da bude sigurna i čista.

I sam Joseph, jedan od direktora The Real Junk Food Project, ujedno je i upravitelj dotičnog britanskog restorana. U intervjuu za magazin The Guardian, Joseph je primijetio da djelatnost restorana nije zakon, ali nada se da će vlasti na Otoku to zanemariti, jer je uzrok socijalne prirode.

Napokon, umjesto da plate račun, kao što se radi u bilo kojem restoranu, posjetitelji mogu donirati hranu. Ne postoje ograničenja u količini hrane koju su donirali Britanci.

Skipchen je također najavio da očekuju donacije hrane od raznih poljoprivrednih organizacija, kao i od lanca restorana iz kojih redovito dobivaju pileće meso.

Preporučeni: