2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U selu Kurtovo Kunare organiziraju trodnevni festival paprike, rajčice, tradicionalne hrane i zanata. Proslava će započeti 11. rujna, a gosti će se počastiti ukusnom domaćom ljutenicom.
Lutenica će se pripremiti na središnjem trgu u selu u subotu. Pripreme će započeti ujutro, a žene koje će preuzeti zadatak obećavaju da će lyutenitsa biti spremna do poslijepodneva.
Pripreme za domaću ljutenicu započet će u 10 sati, a dva sata kasnije, nakon što lonac zavrije, odvest će se na središnji trg. Sat vremena kasnije započet će degustacija svih prisutnih.
Svi gosti festivala dobit će gusto raširenu krišku da probaju domaći specijalitet. Glavni proizvodi koji će kombinirati tradicionalni okus rajčice su tipična kurtova kapia i ružičasta rajčica.
A žiri festivala dobit će na poklon staklenku ljutenice.
Sva tri praznika održat će se niz natjecanja. Ove će godine tradicionalno ponovo biti izabrana kraljica Lutenice.
Tu su i natjecanja za najveću papriku i rajčicu, koje su domaćini ovo ljeto uspjeli uzgojiti u svojim vrtovima.
Jedan od festivalskih dana izrađivat će lutke od kukuruzne buke, a očekuje se da će ovo biti jedna od velikih atrakcija trodnevnog kulinarskog događaja.
Fotografski plener i Plener za umjetnike bit će otvoreni 12. rujna. U 13 sati bit će uređeni štandovi s voćem, povrćem, tradicionalnom hranom, umjetničkim proizvodima iz Kurtovih Konara i regije.
Navečer će na središnjem trgu zvučati jazz, etno, rock i blues. Bit će još mnogo nagrada, pjesama i plesova.
Nije slučajno što se praznik održava u Kurtovu Konare. Prema povijesnim izvorima, ovdje se prvi put u Bugarskoj mljela crvena paprika, uzgajala se rana rajčica i sijao kikiriki. Selo je ovjekovječeno kao mjesto na kojem se uzgajaju najukusnija vrata.
Ciljevi cijele regije su očuvanje stare poljoprivredne tradicije.
Preporučeni:
Koliko Se Kuha Različito Povrće?
Obroci pripremljeni od povrća zadovoljavaju hranjive sastojke tijela. Vitamini, minerali, biljne i mliječne masti, ugljikohidrati i proteini sadržani u svježem povrću jamstvo su pravilne prehrane. Boje, aromatične i aromatične tvari u njima bude apetit i podržavaju probavu i asimilaciju hrane.
Što Se Kuha Na Sirnom Zagoveznom
Sirni Zagovezni jedan je od poštovanih kršćanskih blagdana. Oprost se traži na današnji dan. Mladi odlaze u posjetu starijima i traže oproštaj, zatim odrasli traže oprost mladih. Sirni Zagovezni zadnji je dan prije uskrsne korizme. Zbog toga posljednji put na stol stavljamo mliječne proizvode, poput jaja, sira, jogurta, žutog sira.
Okus Indijske Kuhinje: Mente Ljutenica
Nana ljutenica je klasično indijsko jelo koje se može pripremiti odmah ili napraviti ranije i čuvati u hladnjaku. Postoje mnoge varijacije recepta, ali glavni sastojci su metvica, korijander i limunov sok. Ova začinjena ljutenica može se koristiti u raznim vrstama jela, dodajući jedinstveni i složeni okus.
Koliko će Nas Ove Godine Koštati Domaća Ljutenica
Izrada domaće ljutenice ove godine koštat će nas više, jer je ljeti zbog kiše uništen velik dio žetve. Najozbiljnija za štetu na crvenoj paprici. Prema poljoprivrednicima, 65% bugarske paprike uništeno je ove godine zbog jakih kiša, izvijestile su novine 24 Chasa.
Hoće Li Naša Domaća Ljutenica Ove Jeseni Biti Zlatna?
Sezona kiselih krastavaca i zimnice još nije u punom jeku, ali naši ljudi već shvaćaju koliko će nas koštati priprema ljutenice ove godine. Zbog obilnih kiša i pogoršane bugarske žetve, najvjerojatnije će nas omiljeni bugarski međuobrok koštati slanog, vjeruju povrćari.
