2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Trebate biti dobar kuhar i vješt kuhinjski stručnjak prikladan nož. Za ovo trebate imati lijepo nož za svaki proizvodkoju ćete upotrijebiti za pripremu kulinarskih delicija. Ali kako odabrati pravi nož za svaki proizvod?
Evo nekoliko savjeta kako da odabereš svoj nož!
Nož za svaki proizvod
Da biste imali dobre rezultate u kuhinji, trebaju vam dobro naoštreni noževi izrađeni od visokokvalitetnog materijala i s udobnom ručkom. Ali važno je i proizvode koje njime režete. Zato je bitno koji nož s kojim proizvodom. Primjerice, svi znaju da se kruh reže posebnim nožem, koji je nazubljeniji i duži.
Evo osnovnog seta noževa koje morate imati u svojoj kuhinji:
1. Univerzalni nož
Obično su to noževi prosječne duljine 13 cm. Imaju standardna usta i debljinu. Pomoću nje možete rezati gotovo sve.
2. Nož za povrće
Ovo je nož od 8 cm koji možete koristiti za ljuštenje, rezanje, čišćenje malog povrća, hranu koja se drži u ruci (poput obrezivanja malog krumpira) i još mnogo toga. Zbog toga je manja.
3. Nož za kruh
Kao što je već spomenuto, ovo je nazubljeni i dugi nož od univerzalnog. Obično nož za kruh je duža od 13 cm. Pomoću nje možete rezati ne samo kruh već i drugu tjesteninu.
4. Sutter
Ovaj nož morate imati u svojoj kuhinji. Koristi se za rezanje mesa.
5. Nož za filetiranje
Ako želite osjetljive riblje delicije, onda su vam potrebne nož za filetiranje. Pomoću nje moći ćete filovati ribu i meso. Kupite ako namjeravate filetirati; većina ljudi kupuje gotove filete.
Kada izbor noža držite svaki nož neko vrijeme u ruci. Ako ćete koristiti ovaj alat, trebao bi biti udoban i dobro sjediti u ruci. Imajte na umu da ono što čovjeku odgovara ugodno ne znači nužno da će vam biti ugodno, zato napravite test iz prve ruke za sebe.
Osjetite težinu noža. Lagani nož dobar je za brzinu i točnost, dok teški nož zahtijeva mnogo više napora ako ga koristite za usitnjavanje vrlo laganih sastojaka. Međutim, obrnuto je kada se čvrsta hrana poput orašastih plodova, svježeg đumbira, palminog šećera i drugih sastojaka (teže rezanih) reže laganim nožem - za njih je idealan teški nož.
Ako tražite lijep nož, pogledajte našu ponudu za noževe.
Preporučeni:
Bugarski Jogurt Omiljeni Je Proizvod Amerikanaca
Bugarski jogurt zauzeo je prvo mjesto u kategoriji mliječnih proizvoda na ljestvici mliječnih proizvoda koja se svake godine održava u Sjedinjenim Državama. Nagrađeni jogurt je marke Trimona. Producira ga Atanas Valev iz Plovdiva, koji već godinama živi u New Yorku.
Tajni Sastojci Pravog Meksičkog Guacamolea
Ako govorimo o kulinarskoj tradiciji u različitim zemljama i usredotočimo se na Meksiko, ne možemo povezati ime države i kukuruza i ljute čili papričice. To su najvrjednije kulture, ostavljene u nasljeđe još od vremena Asteka, koje se i danas uzgajaju i služe kao osnova mnogih tradicionalnih jela.
Kako Rasporediti Obroke Poput Pravog Kuhara
Posluživanje hrane je od velike važnosti. Da bismo postigli dobar učinak moramo uzeti u obzir neke čimbenike. Evo ideja za jednostavniji način uređenja, ali vrlo su učinkovite. Okvir naše prezentacije je tanjur , što znači da ga moramo pažljivo odabrati prema određenoj prilici.
Kuhajte Poput Pravog Kuhara Uz Savjet NOVE Katherine
NOVO Catering ima prekrasan tim kuhara i stručnih kuhara. Evo nekoliko njihovih savjeta i trikova za kuhanje: Korisni savjeti za kuhanje i preporuke kulinarskog tima NOVA Cateringa: Kad kuhate s svježim sirom, budite oprezni s dodatkom soli - sol jako vlaži skutu.
Anatomija Noža
Kao što fotografu treba fotoaparat, a umjetniku četke i boje, tako vam treba dobar nož u kuhinji. Da biste postali dobar kuhar, trebaju vam kvalitetni alati. Komplet noževa koji odaberete postat će važan koliko i vaši prsti. Kad radite, svaki nož bit će produžetak vaše ruke.
