2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jabučni ocat preferiraju mnogi ljudi širom svijeta zbog činjenice da donosi brojne zdravstvene dobrobiti. Napravljen je od jabučnog jabučnog jabuka koji podvrgava fermentaciji, što rezultira stvaranjem probiotika i enzima koji potiču zdravlje. Sadrži znatno manje šećera i manje kalorija od soka od jabuke ili jabučnog jabukovača.
Ima razne primjene, a osim za kuhanje koristi se i kao prirodni lijek za razne bolesti, kao i učinkovito, potpuno prirodno sredstvo za čišćenje i dezinfekciju kuće.
Evo nekoliko zdravstvene dobrobiti koje donosi jabučni ocat:
1. Ima visok sadržaj octene kiseline s moćnim biološkim učincima
Jabučni ocat sadrži samo oko tri kalorije po žlici, što je vrlo malo. Njegov glavni aktivni spoj je octena kiselina. Nije bogat vitaminima ili mineralima, ali sadrži određenu količinu kalija. Sastav kvalitetnog jabučnog octa uključuje i neke aminokiseline i antioksidanse koji blagotvorno djeluju na tijelo.
2. Eliminira mnoge vrste štetnih bakterija
Ocat ima sposobnost ubijanja patogena, uključujući neke bakterije. Tradicionalno se koristi za čišćenje i dezinfekciju rana, liječenje gljivica noktiju, uši, bradavica i upala uha.
Ocat se koristi i kao konzervans za hranu, a studije pokazuju da sprječava razmnožavanje bakterija u hrani i njeno kvarenje.
3. Snižava razinu šećera u krvi i bori se protiv dijabetesa
Do danas je najuspješnija terapijska uporaba octa u bolesnika s dijabetesom tipa 2. Ovu bolest karakterizira visoka razina šećera u krvi zbog inzulinske rezistencije ili nemogućnosti proizvodnje inzulina.
Međutim, povišeni šećer u krvi također može predstavljati problem ljudima koji nemaju dijabetes.
Jabučni ocat pomaže za regulaciju razine inzulina i šećera u krvi stimulirajući proizvodnju inzulina i snižavajući razinu šećera u krvi nakon obroka.
Iz tih se razloga ocat preporučuje osobama s dijabetesom, predijabetesom ili onima koji žele zadržati razinu šećera u krvi iz drugih razloga.
4. Pomaže u mršavljenju i smanjuje masnoću na trbuhu
Studije pokazuju da jabučni ocat, jeden s hranom bogatom ugljikohidratima, duže povećava osjećaj sitosti. Dakle, unos kalorija drastično se smanjuje i, kao rezultat toga, gubi se težina.
U drugoj studiji na 175 pretilih ljudi utvrđeno je da svakodnevno konzumacija jabučnog octa dovodi do smanjenja masnoće na trbuhu i gubitka kilograma.
5. Snižava kolesterol i poboljšava zdravlje srca
Znanost nije posve jasna o ovom svojstvu octa, jer je do danas većina pokusa izvedena na životinjama, gdje se opaža smanjenje ukupnog kolesterola i triglicerida nakon uzimanja jabučnog octa.
Međutim, postoji nekoliko studija na ljudima, a rezultati su slični - dnevni unos od 15 ml. ocat je povezan s niskim krvnim tlakom, trigliceridima i kolesterolom, što bi trebao biti preduvjet za bolje zdravlje srca i smanjeni rizik od kardiovaskularnih bolesti.
6. Može imati zaštitne učinke protiv raka
Rak je užasna bolest koju karakterizira nekontrolirani rast stanica, što je u velikom postotku smrtno. Teza da jabučni ocat ima zaštitni učinak protiv raka još uvijek nije potkrijepljena stvarnim rezultatima ljudskih pokusa.
Neke studije na štakorima pokazale su da različite vrste octa mogu ubiti stanice raka i smanjiti tumore.
To je moguće konzumacija jabučnog octa kako bi se spriječilo rak, ali potrebno je još mnogo studija prije donošenja konačnih zaključaka.
U ovoj je fazi jedina jasna izjava da umjereno jabučni ocat ne šteti ljudskom tijelu.
Preporučeni:
Aromatični Ružmarin I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Ružmarin je izvrstan začin, bogat hranjivim sastojcima, antioksidantima i esencijalnim masnim kiselinama. Rosmarinus Officinalis raste u alkalnom tlu i raširen je u mediteranskoj regiji i Maloj Aziji. Njegova izvrsna aroma borovine i pomalo začinjene vrlo je pogodna da bude dio pripreme raznih juha, umaka, kao i za aromatiziranje piletine ili svinjetine, nekih vrsta ribe i drugih.
Pomaže Li Jabučni Ocat Kod Nelagode U Trbuhu?
Gastrointestinalni trakt je područje našeg tijela u kojem najčešće osjećamo nelagodu. Oticanje praćeno težinom, nadimanjem i ponekad neugodnim stanjima poput proljeva i povraćanja uobičajena su stanja koja utječu na organe uključene u preradu hrane.
Kokosovo Mlijeko I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Ispada da su blagodati kokosovog mlijeka beskrajne - ono sadrži u sebi mnogo vrijednih vitamina i minerala, uz to može pomoći ne samo našem unutarnjem stanju, već i vanjskoj ljepoti i svježini. Kokosovo mlijeko sadrži i puno masti, što je zapravo puno više od one koju sadrži kravlje mlijeko, ali ne puni, pa čak i slabi te je pogodna za konzumaciju u raznim dijetama.
Biljno Mlijeko I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Svi su čuli za korisna svojstva kravljeg mlijeka, bilo svježe ili kiselo. Međutim, od nedavno je na tržištu dostupna relativno velika raznolikost biljnih mlijeka, o kojima smo malo čuli. Pripremaju se od žitarica raznih biljaka, koje se dugo namoče u vodi, procijede, tekućina dobivena od njih filtrira i još jednom prokuha.
Kombinacija Meda I Tahinija I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Miješanje različitih okusa u hrani može promijeniti čovjekovu percepciju mogućnosti dobrog prehrambenog proizvoda. U tom pogledu, tandem između med i tahini drži jedno od prvih mjesta i kombinacija je koja se ne smije propustiti. Što će naše tijelo dobiti kombinirajući najpoznatiji tahini, sezam i pčelinji proizvod, poznat po svojim ljekovitim i hranjivim svojstvima?
