2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Paprike možete konzervirati na nekoliko načina, ovisno o tome što nakon toga želite kuhati s njima. Možete ih čuvati u zamrzivaču, druga opcija je sačuvati ih u staklenkama i ostaviti na hladnom i tamnom mjestu.
Ako želite napraviti limenku od paprike, koju ćete kasnije napuniti, papar morate prethodno blanširati da malo omekša. Trebate oko kilograma papra, staklenku za kompot, 1 žličicu soli i 1 aspirin.
Kuhajte vodu u loncu - što je više moguće. Nakon što voda zakipi, počnite stavljati prethodno opranu i očišćenu papriku u vodu. Ostavite paprike dok ne promijene boju.
Zatim ih izvadite i složite u teglu za kompot. Na svaku staklenku stavite 1 aspirin i 1 žličicu soli. Nakon što ih složite, po potrebi napunite vrućom vodom i zatvorite staklenku.
Paprike je važno rasporediti dok su još vruće, a dodavanje vode možda neće biti potrebno jer će se paprika sama cijediti u staklenku. Nakon što ga zatvorite poklopcem, okrenite ga naopako.
Ako želite, možete ga sačuvati nadjev za papar i sa sljedećim receptom:
Pomiješajte jednake količine ulja i octa i stavite žličicu u utrobu paprike, lijepo ulijte iznutra, a zatim ulijte natrag u posudu i nastavite sa sljedećom paprikom. Napokon ih posložite u pladanj - ideja je da uvenu i ostave ih preko noći. Sutradan ih rasporedite u staklenke i dodajte sok koji su stavili u tavu, zatvorite i kuhajte oko 15 minuta.
Ako želite to učiniti pečena paprika za salatu u teglici možete koristiti gornji recept za blanširanu papriku. Potrebno je oprati i očistiti papriku, nakon što se osuši, ravnomjerno je ispeći.
Počnite slagati paprike, na kraju dodajte dva aspirina. Zatvorite i okrenite naopako kapicama. Nije ih potrebno izbjeljivati unaprijed.
Preporučeni:
Kako Sačuvati Ljutu Papriku
Ljuta papričica lijep je dodatak jelima. Postoje različite metode za njihovo očuvanje. Tri i pol kilograma paprike i soli potrebne su za očuvanje čorbadži paprike. Sol se dodaje u četiri litre vode - oko jednog kilograma. Voda se prokuha i zatim pusti da se ohladi.
Kako Sačuvati Grah
Konzerviranje graha uštedjelo bi nam puno vremena, a na taj ćemo način imati gotovo spreman lonac pri ruci kad nam se žuri. Možete sačuvati i bijeli grah (stari grah) i zeleni grah. Ako odlučite konzervirati boraniju, važno je da se uskoro ubere.
Kako Sačuvati Buču
Bundeva Jesen dolazi, a osim Halloweena i zabave povezane s ovim do sada za nas nekarakterističnim praznikom, tek počinjemo upregnuti maštu kako ga češće uključiti u svoj jelovnik. Upravo zato što je jesen! Iako je sama buča prilično izdržljiva, sve dok joj niste narušili integritet, nikako je ne možete čuvati do kraja zime ili proljeća.
Kako Sačuvati Pureće Meso
Ako neko meso želite zadržati dulje vrijeme, to ćete najlakše učiniti steriliziranjem u staklenkama ili limenkama. Zbog činjenice da meso može razviti mikroorganizme koji mogu podnijeti temperature više od 100 stupnjeva, poželjno je sterilizirati u staklenkama ili meso u limenkama u slanoj otopini.
Kako Sačuvati Aroniju Za Zimu
Aronija je mali voćni grm, koji je poznat po visokim prinosima plodova i mnogim zdravstvenim blagodatima. Plodovi aronije imaju poseban okus, pa ih nije baš ugodno jesti svježe. Stoga uporaba njihove izravne potrošnje nije vrlo česta. Jedu se kao nadjev za pite, džem od aronije i žele od aronije, često uz dodatak drugog voća.
