2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Znamo da Bugarin rijetko sjedi za stolom bez poslužen sir njoj. Zapravo ispada da godišnje konzumiramo gotovo 60 000 tona sira, što je samo po sebi veliko postignuće. Loša je stvar što smo istovremeno potrošači oko 20 000 tona imitacijskih proizvoda, od kojih neki predstavljaju opasnost po naše zdravlje.
Zato ćemo vam ovdje pokazati kako prepoznati dobar i kvalitetan sir, jer njegova etiketa ne označava uvijek od čega je izrađena i ne pripada li imitacijskim proizvodima.
Cijena sira
Što je veći cijena sira, to je vjerojatnije da će biti stvarno. Ne možete očekivati da sir, koji se prodaje za otprilike 3-4 BGN po kilogramu, bude kvalitetan. Pravi sir prodaje se po cijeni od oko 10 BGN za kilogram, a ponekad i više. Ako se ovo čini preskupim, bolje je vrebati promocije trgovina nego kupovati jeftinije imitacijske mliječne proizvode.
Izgled sira
Ako kupujete pakirani sir jasno je da ne možete dobiti posebnu predodžbu o njegovom izgledu. Ako imate priliku vidjeti sir po vlastitom izboru, sjetite se da bi trebao imati sjajnu površinu i biti mekan na dodir, ali ne i gumeni. Još jedna karakteristika pravog sira je da nije previše glatko. U slučaju loma, treba ga drobiti, a ne slijediti u ispravnom obliku.
Oznaka i sastav sira
Iako se, prema zakonu koji je na snazi od 2018. godine, imitacijski mliječni proizvodi moraju prodavati na odvojenim štandovima kako ne bi zavarali kupce, u praksi to nije uvijek slučaj. Detaljno slijedite ono što je naznačeno na naljepnicama pakiranih sireva, jer ponekad postoje proizvodi poput palminog ulja, mlijeka u prahu, transglutaminaze itd. Drugim riječima - sastojci taj pravi sir ne smije sadržavati.
Proizvođač sira
Iako to nije uvijek jamstvo kvalitete, jer smo navikli da svaki dobar proizvod vremenom opada, dobro je kupujete sir od etabliranih proizvođača ili bliskih ljudi koji se bave proizvodnjom svježeg sira. U slučaju da imate zadovoljstvo poznavati savjesne ljude koji žive na primjer u selima i koji se bave izradom domaćeg sira, čak bismo vam i malo zavidjeli.
Preporučeni:
Sir Iz Wisconsina Najbolji Je Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počašćen 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik natječaja djelo je tvrtke Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Dr. Baykova: Evo Kako Prepoznati Pravi Sir
Sir na bugarskom tržištu je siguran za konzumaciju. Postoje neki problemi vezani uz njezinu kvalitetu, ali radimo na njenom poboljšanju, rekla je dr. Alexandra Borisova iz bugarske Agencije za sigurnost hrane na BTV. Tijekom svog gostovanja u emisiji Šef Uprave za kontrolu hrane u BFSA, Simeon Prisadashki iz Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj, nutricionistica prof.
Evo Kako Prepoznati Pravi žuti Sir U Trgovini
Na tržištu u našoj zemlji možete vidjeti da postoji ogromna raznolikost različitih vrsta sireva. Ali ne mogu se svi proizvodi označiti pravi žuti sir . Ovdje kako prepoznati pravi žuti sir u trgovini - pogledajte korisne savjete u sljedećim redovima:
Kako Prepoznati Pravi Sir Na Tržištu?
Ne možete sjediti za stolom bez sira i kruha - ovo je stara bugarska poslovica koja vrijedi i danas. Razlika je u tome što ni kruh koji kupujemo nije stvaran sir . Usredotočit ćemo se na ovo drugo, jer još uvijek postoje neki znakovi koje možete razumjeti je li sir pravi .
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalija, magnezija, folne kiseline, bjelančevina, vitamina B6, K i E.
