2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Uskrs se bliži i dobro je započeti pripremu za praznik ranije. Jaja, uskršnji kolači i janjetina obavezni su na našem stolu. Tradicionalno se jaja boje na Veliki četvrtak i za Uskršnji kolači dobro je prikupiti bakine recepte i odabrati najlakši i najukusniji za pripremu.
Naravno, izrada uskrsne torte naporan je zadatak, ali vrijedi se potruditi. Dopuštam si da pokažem svoje bilješke iz vremena kad sam to počeo mijesiti uskršnje kolače. Čula sam od svoje rodbine, majke i bake da moraju postojati određeni uvjeti da bi uspjeli. Pokrenuo sam ih sa strahom i nepovjerenjem u sebe da će se nešto dogoditi, ali na kraju sam nagrađen uspjehom.
U početku sam ih radila ručno, tada nije bilo velikih miksera, ali sada je to puno lakše i ne toliko mukotrpno, a zadovoljstvo mirisanja kuće ovog divnog tradicionalnog kolača neusporedivo je.
Htio bih istaknuti glavne pravila za izradu uskršnjih kolača. Ovo su moje bilješke od stare bilježnice mojih baka / vidi galeriju /, rukom napisano, tu i tamo razmazanom tintom, ali dragocjeni su mi jer su me naučili raditi uskršnje kolače.
Preporučeni:
Inspekcije Jaja, Uskršnjih Kolača I Janjetine Započinju Prije Uskrsa
Zajedničke inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane i Komisije za zaštitu potrošača započinju prije uskrsnih blagdana. Od danas, 2. travnja, započinju intenzivne inspekcije u komercijalnoj mreži i internetskom prostoru jaja, uskršnjih kolača i janjetine, koje su tradicionalno prisutne na svečanom stolu.
Osnovna Pravila Za Izradu Kolača
Peciva, uskršnji kolači i kolači nešto su omiljeno od Bugara, posebno u njegovom djetinjstvu. Tko se ne sjeća ugodne arome koja dolazi iz kuhinje, tek pečenog kolača, koji nas tamo vodi kao začarani. Priprema ovih iskušenja čini se laganom i ugodnom aktivnošću.
Savjeti Za Izradu Uskršnjih Kolača
Uskrs je najsvjetliji proljetni kršćanski blagdan. Svi su praznik povezivali s nečim od tradicije oko njega. Najčešće su to oslikana jaja i uskršnji kolač. Što je uskršnji kolač i što simbolizira? Kako kuhati ukusnu uskrsnu tortu kod kuće?
Stručnjaci: Nemojte Se Zavaravati, Nema Organskih Uskršnjih Kolača
Prodaja uskršnjih kolača s organskom etiketom čista je prijevara, rekla je predsjedateljica Granskog sindikata pekara i slastičara Mariana Kukuševa novinama Trud. Nema certificirane tvrtke koja proizvodi takve uskršnje kolače, tvrdi stručnjak, pa stoga na našim tržištima ne postoji način da uskršnje kolače imamo zajamčenu organsku kvalitetu.
Nakon Uskrsa Bacili Smo Tone Uskršnjih Kolača I Jaja
Tone jestivih uskršnjih kolača i jaja otišle su na otpad nakon uskrsnih blagdana. Promatranja pokazuju da Bugari i dalje kupuju više nego što zapravo jedu. Naša je nacija na vrhu ljestvice otpada s hranom. Ovaj trend je najjači za vrijeme velikih praznika u našoj zemlji.