2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Malina je grm s višegodišnjim podzemnim dijelom (rizom) i dvogodišnjim nadzemnim dijelom (stabljika). Korijenov sustav grma sastoji se od mnogih vodoravnih grana.
Rhizome nema glavni korijen, ali s druge strane ima mnogo grana i dlačica koje rastu bočno i prekrivaju velik dio tla oko sebe - oko 1,5 metara. Na rizomi i granama stvaraju se mnogi pupoljci rasta iz kojih u proljeće izlaze novi korijenski izdanci.
Iste godine izbojci dosežu visinu od 2 metra, a sljedeće godine počinju rađati, a na kraju ljeta se suše.
Listovi maline su perasto složeni. Mogu biti okrugle, duguljaste ili jajolike. Cvjetovi malina su bijeli, sitni i skupljeni u cvatove. Plod je složen i sastoji se od mnogih plodova koji su čvrsto dodirivani.
Plod maline je konusnog ili poluloptastog oblika, crvene ili tamnocrvene boje, slatko-kiselkast i vrlo mirisan. Plodovi maline ne dozrijevaju istovremeno - razdoblje može trajati oko 20-25 dana.
Malina je samooplodna biljka, ali i dalje uz strano oprašivanje dolazi do značajnog povećanja prinosa voća.
Maline su poznate po dokazanim prednostima u odnosu na druge voćne vrste. Poznat je od davnina. Sjemenke maline pronađeni su tijekom iskapanja stanova iz kamenog i brončanog doba. Dvije najpoznatije su:
- crvena malina (Rubus idaeus L.) s dvije glavne podvrste - europskom i američkom, i
- crna malina (Rubus occidentalis L.), koja raste samo u Sjevernoj Americi.
Maline su bile dobro poznate i Slavenima, od kojih je ostao naziv "malina", koji zvuče jednako u svim slavenskim jezicima.
Uzgoj malina započinje njihovom sadnjom. Održava se u razdoblju od kraja listopada do početka trajne hladnoće i u proljeće - do kraja ožujka. Izbor mjesta sadnje izuzetno je važan. Tlo se mora iskopati do dubine od oko 30-35 cm i oploditi. Teren može biti sjenovit, dopuštajući šarenu hladovinu i potpuno osvijetljen suncem.
Malina najbolje uspijeva na glinovito-pjeskovitim i pjeskovito-glinovitim vlažnim tlima koja su bogata hranjivim tvarima. Maline nisu previše pretenciozne prema klimi. Međutim, najbolji se prinosi postižu u planinskim i poluplaninskim područjima, gdje je zrak svjež, ima hladnoće i čestih kiša. Dobro se snalazi i u hladnim priobalnim područjima. Ako kiša nije dovoljna, grmlje treba dodatno zalijevati.
Biljke se sade u redove na međusobnoj udaljenosti do 2 m. U brazde se postavljaju na dubini od oko 35 cm, a moraju se saditi 2-3 cm dublje nego što su bile u vrtiću.
Dobro je nasadi maline da se uzgajaju na žičanoj strukturi ili jednu po jednu biljke koje se krpama pričvršćuju na krpe. To će olakšati berbu i neće im dopustiti da legnu na zemlju. Maline su vrlo nježno voće i nikad ih ne bi trebale imati
Nasadi maline zahtijevaju gnojidbu dušikom. Ovisi o sadržaju dušika u tlu. Uz to je dobro uvesti dobro istrulili stajski gnoj u razdoblju od 3 godine prije jesenskog oranja. Maline zahtijevaju redovito zalijevanje do kraja kolovoza kako ne bi izgorjelo.
Godišnja rezidba je apsolutno obavezna. Uklanja plodne dvogodišnje izbojke i prorjeđuje jednogodišnje biljke. U drugoj godini nakon sadnje 2-3 ploda svake biljke ostavljaju se za rod. Ostatak je odsječen nisko pri tlu.
U trećoj i četvrtoj godini povećava se broj rodnih izboja, jer nasadi ulaze u puni rod. Nastaju kontinuirani redovi širine između njih 25-35 cm. Obrezivanje se vrši u samim redovima kako bi se prorijedile i uklonile bolesne osobe, napadnute žučom i agrilom, slomljene, oštećene hladnim i slabim izbojcima.
U proljeće se orezivanje vrši kad bubrezi nabubre, kada se jasno vide štete od zimske hladnoće, bolesti i štetnika. Savjeti se moraju skratiti za 15-20 cm. Nakon rezidbe biljke ne smiju biti veće od 160-180 cm.
Nakon berbe dobro je rodne stabljike posjeći na zemlju. To osigurava bolji pristup sunčevim zrakama i bolje sazrijevanje novih izbojaka.
Ako već jeste uzgajate maline, ne zaboravite pripremiti neke od naših neodoljivih recepata s malinama kao što su torta od malina, kolač od malina, krema od malina, sladoled od malina ili limunada od malina.
S malinama možete pripremiti i panna cottu s malinama, semifreddo s malinama, charlotte s malinama, mascarpone s malinama, brownieje s malinama, parfe s malinama, limunadu s malinama, lagane kifle s malinama, desert Šampanjac i maline, Oreo cheesecake s malinama i mnogi drugi.
C domaće maline svaki desert bit će puno ukusniji i mirisniji, stoga slobodno uzgajajte ove mirisne grmove i u svom vrtu.
Preporučeni:
Crna Malina - Ljekovita Svojstva I Blagodati
Jesi li vidio maline s crnim voćem ? Mnogi ih ljudi brkaju s kupinama. Zapravo je vanjska sličnost vrlo velika: veliki crni plodovi s ljubičastom nijansom i bodljikavim grančicama. Crna malina kombinira mnoga korisna svojstva crvene maline i kupine i nadmašuje ih urodom, okusom i prije svega zdravstvenim prednostima.
Malina Uništava Rak
Konzumacija malina pomaže u ubijanju stanica karcinoma, dokazali su znanstvenici s američkog sveučilišta Clemson u Južnoj Karolini u svom najnovijem istraživanju. Pokusi stručnjaka izvedeni su na majmunima i miševima. Životinje su dva tjedna dobivale ekstrakt maline.
7 Najboljih Prednosti Jedenja Malina
Ukusni kolači od malina, osvježavajući smoothieji, parfei i torte od sira - maline nisu samo ukusni u bilo kojem obliku, već su i korisni. Blagodati su toliko velike da čak i nutricionisti ne znaju na koju bi sljedeću ukazali. Evo najboljih 7 iz najveće blagodati jedenja malina :
Neočekivane Blagodati Jedenja Suhih Malina
Voće i povrće koje se konzumira tijekom njihove sezone izuzetno je korisno. Malina, ako se jede svježa, štiti tijelo od raznih bolesti, povećava imunitet. Van sezone mogu jesti sušene. - Suhe maline dobar su izvor antioksidansa. Zaštititi od bolesti;
Blagodati Džema Od Malina
Teško je odgovoriti koja je najmirisnija bobica, ali maline će zasigurno biti među glavnim kandidatima. Primamljivo okusa i neodoljive arome, ovo je malo voće jednako poželjno kako u svom prirodnom, tako i u prerađenom stanju. Džem od malina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
