2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tahini je hrana koja se dobiva mljevenjem sjemena. Sjemenke sezama su najčešće korištene i stoga je sezamova tahini najpoznatija i široko korištena. To je nešto poput paste u polutekućem stanju koja se može naći na štandovima za dijetalnu hranu i svoju popularnost duguje mnogim zdravstvenim blagodatima.
Podrijetlo tahinija i sirovina za njegovu proizvodnju
Tahini dolazi iz Indije i Kine i brzo se širi Europom, uglavnom zahvaljujući svojim korisnim sastojcima. Ljudi su brzo otkrili da se tahini, osim od sezama, može dobiti i iz drugih sjemenki, pa se sada može kupiti tahini od sjemenki suncokreta, orasi, bademi i drugi. Usredotočit ćemo se na suncokretov tahini, koji nije toliko popularan kao sezamovi tahini, ali je jeftiniji zbog sirovine, tamnije boje i nešto težeg okusa. Zdravstvene blagodati suncokretovog tahinija međutim, nisu inferiorni od popularnog sezamovog tahinija.
Zdravstvene dobrobiti suncokretovog tahinija
Sirovina od koje se izrađuje suncokretov tahini, suncokret, karakterizira sadržaj vitamina, minerala, korisnih elemenata i vlakana s kojima su njegove blagodati za naše tijelo zaista brojne.
Suncokretov tahini sadrži magnezij - snižava krvni tlak, ublažava migrenu i respiratorne grčeve u bolesnika s astmom, poboljšava san žena u menopauzi.
Sadrži kalcij - sprečava gubitak koštane mase kod žena u menopauzi i na taj način sprečava razvoj osteoporoze. Tahini je jedan od moćnih prirodnih lijekova za prevenciju osteoporoze.
Sadrži minerale poput mangana, selena, fosfora i drugih - pomažu kod bolova i oteklina kod pacijenata s reumatoidnim artritisom. Preporučuje se bolesnicima s reumatskim bolestima konzumacija suncokretovog tahinija svaki dan za jačanje kostiju i vraćanje njihove elastičnosti.
Postoje li kontraindikacije za njegovu konzumaciju?
Suncokretov tahini povećava otpornost tijela i preporučuje se za sve uzraste i uvjete, nema kontraindikacija za njegovu konzumaciju. Mogu ga koristiti trudnice, dojilje, mala djeca. Smatra se sigurnom hranom koja ne izaziva alergije. Nije kontraindiciran kod imunoloških nedostataka i poremećaja. Zbog visokog sadržaja omega-6 i omega-9 masnih kiselina, suncokretov tahini djeluje i protuupalno.
Preporučeni:
Peršin - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Grančica peršina može biti puno više od ukrasa na vašem tanjuru. Peršin sadrži dvije vrste neobičnih komponenata koje pružaju jedinstvene zdravstvene dobrobiti. Njegova hlapljiva ulja, posebno miristicin, pokazala su se u pokusima na životinjama da inhibiraju stvaranje tumora pluća.
Zdravstvene Blagodati Orahovog Tahinija
Tahini od oraha priprema se od suhih i mljevenih oraha. Njegove blagodati za ljudsko tijelo povezane su s njegovim svojstvima da ga opskrbljuju uravnoteženom opskrbom bjelančevina i masti potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Tahini od oraha sadrži sve zdravstvene prednosti oraha.
Zdravstvene Blagodati Jedenja Tahinija Od Lješnjaka
Tahini izrađeni od različitih baza imaju ogromne zdravstvene dobrobiti . Dodajući očaravajući okus koji odmah osjetimo s okusnim pupoljcima, kao i njihovu široku primjenu u svim vrstama hrane, dobivamo sliku izuzetno zdrave i ukusne hrane. Primjena tahana je stvarno širok - može se dodati kolačima, slasticama, smoothiejima, raznim nadjevima za slatka i slana peciva, umacima, paštetama, bombonima, čak i kruhu.
Zdravstvene Dobrobiti I Svojstva Tahinija
Kao što znamo, tahini je proizvod koji je u našu zemlju ušao s Bliskog istoka i Azije. Tamo su ljudi osmislili način da u potpunosti apsorbiraju hranjive sastojke sadržane u sjemenkama sezama, naime pastu koja se naziva tahini. Kada su u normalnom stanju, sjemenke sezama još uvijek prolaze kroz naš probavni sustav, ali ih tijelo ne apsorbira u potpunosti.
Kombinacija Meda I Tahinija I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Miješanje različitih okusa u hrani može promijeniti čovjekovu percepciju mogućnosti dobrog prehrambenog proizvoda. U tom pogledu, tandem između med i tahini drži jedno od prvih mjesta i kombinacija je koja se ne smije propustiti. Što će naše tijelo dobiti kombinirajući najpoznatiji tahini, sezam i pčelinji proizvod, poznat po svojim ljekovitim i hranjivim svojstvima?
