Hipoalergena Prehrana

Hipoalergena Prehrana
Hipoalergena Prehrana
Anonim

Hipoalergena prehrana učinkovito je smanjenje alergijskog opterećenja na tijelu. Jednostavno rečeno, tijelo "odbacuje" određene tvari koje se nalaze u hrani, lijekovima, životinjskoj dlaci, čak i prašini koja se nakuplja kod kuće.

Njegova se bit sastoji u potpunom isključivanju visoko alergenih proizvoda. Prehrana se odabire pojedinačno, jer su uzroci bolesti vrlo raznoliki. Skoro svaki hipoalergenska prehrana uključuje smanjenje količine soli. Ovom dijetom ne možete unositi više od 7 g dnevno.

Prvo, morate izuzeti sve proizvode koji su svojstveni jaki alergeni, zatim pogledajte na što dijete reagira, a na što ne iz uobičajenih proizvoda. Ograničite se, pokušajte započeti s kašom s heljdom, kuhanom govedinom. Mesnu juhu kuhajte samo u vodi. Hipoalergena prehrana isključuje agrumi, mliječni proizvodi, svijetlo voće.

Kada hipoalergenske dijete nisu dopuštene sljedeći sastojci: jaja, alkohol, piletina, kravlje mlijeko, riba, rakovi, agrumi, jagode, jagode, ananas, šipak, kava, orašasti plodovi, med, gljive, senf, rajčica, celer, pšenica, raž.

Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani
Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani

Jaja su najpodmuklija jer su dio mnogih jela. Dodaju se u proizvodnju pekarskih proizvoda, tjestenine i u kuhanju.

Međutim, dio prehrane moraju se sastojati od životinjskih proizvoda.

Hipoalergena prehrana treba razviti liječnik, kombinirajući prehrambene preporuke s pravilnim liječenjem alergija. U suprotnom postoji rizik od nedostatka dovoljno hranjivih sastojaka iz hrane koju jedete.

Nakon jela trebali biste pratiti tjelesni odgovor. Ako sve bude u redu, nastavite dodavati sve više i više novih sastojaka.

Brzi heljdini kolači

heljdino brašno - 100 g

Heljdini kolači i hipoalergenska prehrana
Heljdini kolači i hipoalergenska prehrana

Foto: VILI-Violeta Mateva

sol - 1/4 žličice.

voda - 8 žlica.

sezamovo ulje - 2-3 žlice.

Pomiješajte heljdino brašno sa soli i vodom. Ostavite 10 minuta. Podmažite uljem i zagrijte tavu s debelim dnom, dodajte sezamovo ulje. Ponovno umijesite tijesto i dodajte 2-3 žlice. tijesto za vruću tavu i oblikujte ovalni kruh. Pržite dok ne porumene s jedne strane, a zatim okrenite i pržite s druge strane.

Salata s mrkvom i jabukama

Mrkva 150 g

jabuke - 100 g

suncokretovo ulje - 1 žlica.

šećer - po ukusu

sol - malo

Naribajte mrkvu na finom ribežu, naribajte jabuke na grubom ribežu, dodajte maslac i šećer. Promiješati.

Preporučeni: