2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Nećemo se umoriti od ponavljanja da je doručak najvažniji obrok u danu, jer je to tako. Ispravno odabrani doručak je obrok koji će nas držati sitima tijekom cijelog dana. U nedavnoj prošlosti mnogi od nas započeli su dan s ukusnom kašom, ali postupno su ovaj zdravi doručak zamijenili sendviči, njegove razne vrste muslija i čega već ne.
Istina je ta kašice su izvrsna opcija za doručak, pogodan i za malu i za odraslu djecu.
Evo tri najbolja kaša za doručaks kojim se brine o zdravlju cijele obitelji
Zobena kaša
Nesporni vođa među kaša za doručak je zobena kaša koja može biti prisutna za vašim stolom svakog dana u tjednu. Osim što je vrlo jednostavan za pripremu, omogućuje prilagođavanje ukusu svih kod kuće.
Dovoljno je zob skuhati do spremnosti i pustiti da ga svaki član obitelji ukrašava kako želi - voćem, vrhnjem, mlijekom, chiaom, orasima ili onim što više voli.
Zobene pahuljice vrlo su bogate vlaknima, što je izvrsno sredstvo za snižavanje kolesterola. Uz to, karakterizira ga zavidno nizak udio masti, kao i tzv. Spori šećeri koji nas dulje drže sitima jer kontroliraju razinu inzulina u tijelu.
Da bi vam doručak sa zobenim brašnom bio što korisniji, nikad mu nemojte dodavati dodatni šećer.
Heljdina kaša
Jedan od proizvoda koji raste u popularnosti je heljda. U prošlosti se često miješala s obitelji žitarica, što je dovelo do toga da je izbjegavaju ljudi koji pate od intolerancije na gluten.
Istina je da heljda pripada obitelji pristaništa, ne sadrži gluten, ali s druge strane izuzetno je bogata antioksidantima, vlaknima i mineralima.
Malo je poznata činjenica da heljda sadrži mnogo više bjelančevina od žive i, za razliku od nje, bogata je lizinom.
Preporučujemo da svoj dan započnete heljdinom kašom kako biste smanjili stres, pomogli u liječenju depresije i ublažili neke manifestacije napadaja panike.
U kombinaciji s mlijekom osvježit ćete mozak rano ujutro, povećati ćete razinu glutationa - izuzetno važnog enzima za zdravlje mozga, koji štiti moždano tkivo od različitih metaboličkih toksina.
Proso kaša
Foto: Iliana Parvanova
Proso je među tradicionalnim žitaricama tipičnim za naše krajeve. Danas proso ljudi obično povezuju s hranom za kućne ljubimce, poput ptica, papiga, ali istina je da ova žitarica ima izuzetno bogatu povijest koja se može pratiti u prošlosti.
Vjeruje se da je proso glavna hrana ljudima koji su naseljavali Afriku i sjevernu Aziju. I danas gotovo trećina svjetske populacije konzumira proso u jednom ili drugom obliku.
Još jedan razlog zašto više volite prosenu kašu za doručak je taj što bez glutena. Uz to, čak i njegov dio opskrbit će vaše tijelo čvrstim dozama silicija, magnezija, bakra i još mnogo toga.
Kuhano proso ima pahuljastu teksturu koja ga razlikuje od ostalih cjelovitih žitarica, podsjeća na pire krumpir izraženog orašastog okusa. Bilo bi izvrsno dodati joj datulje bez koštica, cimet, kardamom ili sok od naranče.
Preporučeni:
Zobena Kaša
Ljudi se sve više vraćaju hrani koja je bila raširena u davnim vremenima. Neke drevne kulture imale su veliku važnost u prehrani stanovništva i dale su neprocjenjiv doprinos čovječanstvu, ali su kasnije nezasluženo zapostavljene i gotovo zaboravljene.
Kaša
Nježno aromatizirana kaša omiljeni je međuobrok među obrocima koji se može naći u gotovo svakoj trgovini. Odličan je maslac i prikladan je dodatak salatama i prženim jelima. Stablo kaša potječe iz zemalja današnjeg Brazila i, suprotno uvriježenom vjerovanju, bliži je mangu od kikirikija.
Rižina Kaša Liječi Bolestan želudac I živce
Kaša je dugo bila tradicionalno jelo u mnogim narodima. Neki preferiraju kukuruz, drugi - heljdu, a Britanci vjeruju da nema ukusnijeg od zobenih pahuljica. Smatra se da je jedna od najdrevnijih kašica riža. Arheolozi su uvjereni da se riža uzgajala u jugoistočnoj Aziji prije pet tisuća godina.
Zobena Kaša - Savršen Doručak
Zobena kaša je izvrstan izvor energije i snage ujutro. Urod zobi bere se na jesen, ali kaša je dostupna tijekom cijele godine. Zob je bogat izvor magnezija, minerala koji igra ulogu u stvaranju više od 300 enzima, uključujući one koji sudjeluju u apsorpciji glukoze i lučenju inzulina.
Doručak Za Prvake: Kaša Koja Se Najviše Konzumira Na Svijetu
Što se tiče žitarica, nema ograničenja. Gotovo svaka zemlja ima svoju verziju ovog doručka i njegova popularnost raste svakim danom. Jednom smatrana doručkom seljana i zaposlenih ljudi, zobena kaša sada je izbor gotovo svake obitelji koja voli zdrav način života i udobnost kuhanu u kući.