2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zrna kave sadrže stotine kemijskih elemenata, uključujući i tzv klorogenska kiselina, koji ima mnoga korisna svojstva. Ruski botaničar A. S. Famintsinu je spoj otkrio krajem 19. stoljeća kada je proučavao orašaste plodove zelene kave. Ali što su oni blagodati klorogenske kiseline i kako nam ona može pomoći?
Učinak ovog kemijskog elementa na ljudsko tijelo već je dugo neistražen. Međutim, situacija se dramatično promijenila kada su u 21. stoljeću znanstvenici otkrili da spoj pomaže u sprečavanju starenja stanica.
Studije su pokazale da klorogenska kiselina ima snažna antioksidativna svojstva. Njegov antioksidativni potencijal višestruko je veći od popularnih tvari flavonoidne skupine. Uz to, klorogenska kiselina smanjuje apsorpciju ugljikohidrata, što je najuočljivije u apsorpciji glukoze iz debelog crijeva. Zato je danas dokazano da ovaj kemijski element smanjuje rizik od dijabetesa.
Kiselina ubrzava transportnu funkciju krvi i limfe, a također potiče procese u tijelu i povećava elastičnost vaskularnog tkiva. Kao rezultat, koža izgleda svježe, zdravo i podatno. Svojstva klorogenske kiseline i do danas su predmet aktivnih istraživanja, a dokazano je da izuzetno pozitivno utječe na rad srca.
Prednosti klorogenske kiseline:
- sprječava oksidaciju i starenje stanica;
- smanjuje razinu šećera i rizik od dijabetesa;
- normalizira krvni tlak;
- snažna antioksidativna svojstva;
- protuupalno sredstvo;
- čini krvne žile elastičnijima;
- može se koristiti u složenoj terapiji protiv prekomjerne tjelesne težine;
- djeluje protuupalno, što je povezano sa sposobnošću kave da djeluje kao profilaksa kod različitih bolesti na staničnoj razini;
- tvori korisne metabolite koji povećavaju elastičnost krvnih žila i aktiviraju transportnu funkciju.
Pažnja! Imajte na umu da prekomjerno nakupljanje tvari dovodi do neravnoteže u živčanom sustavu!
Gubitak kilograma s klorogenskom kiselinom
Klorogenska kiselina djelomično blokira protok glukoze iz potrošenih ugljikohidrata. Kao rezultat toga, tijelo koje nema pristup brzim kalorijama prisiljeno je okrenuti se vlastitim rezervama koje se pohranjuju u zalihe masti. Njihova aktivna konzumacija dovodi do smanjenja tjelesne masnoće.
Nažalost, morat ćemo razočarati one od vas koji tražite čarobnu pilulu. Gubitak kilograma s klorogenskom kiselinom i drugi slični trikovi funkcionirat će samo ako smanjite kalorije u prehrani i napravite razliku između potrošenih i sagorijenih kalorija.
To su potvrdili znanstvenici koji su proveli niz studija, uključujući miševe. U tom su procesu hranjeni, s tim da je jedna kontrolna skupina dobivala klorogensku kiselinu, a druga ne. Na kraju eksperimenta težina obje kontrolne skupine bila je jednaka, što je samo po sebi dokaz da kava nije lijek ako imate prekomjernu težinu.
Korisna svojstva klorogenske kiseline nisu malobrojni i u razumnim dozama nije štetan za tijelo. Tijelo ne proizvodi samo ovaj korisni spoj, pa ga možete dobiti samo iz drugog izvora. Potreba tijela za njom je mala, a zdrava osoba treba 100 mg. Dnevna norma klorogenske kiseline sadržana je u 120 ml orijentalne kave. Ovo nije jedino izvor klorogenske kiselinekoliko je hrane bogatim tim spojem.
- Sjemenke suncokreta;
- krumpir;
- artičoke;
- svježe stabljike bambusa;
- korijen cikorije;
- jabuke (posebno kora);
- lišće kiselice;
- borovnice i jagode;
- zeleni grah.
Bilo koja dijeta ili dijeta su učinkoviti, ali samo ako smanjite kalorije, počnete se hraniti zdravo i vodite aktivan životni stil. Zato je važno djelovati svestrano, a samo u tom slučaju klorogenska kiselina pomoći će vam da se riješite suvišnih kilograma.
Preporučeni:
Elaginska Kiselina - Sve Blagodati
Elaginska kiselina je vodotopivi antioksidans u klasi polifenola. Jedno je vrijeme znanstveni svijet bio uronjen u eksperimente na proučavanju njegovih jedinstvenih svojstava. Nazvali su je budućnošću pravilnog liječenja svih karcinoma, kardiovaskularnih bolesti i starenja.
Folna Kiselina
Folna kiselina ili vitamin B9 , koji se naziva i folat ili folacin, vitamin je B kompleksa poznat po svojoj velikoj važnosti u trudnoći i prevenciji defekata u trudnoći. Ti nedostaci uključuju malformaciju fetalne strukture koja se naziva živčana cijev.
Limunska Kiselina: Kuhanje I Kućanstvo
Limunska kiselina je bijela kristalna tvar kiselkastog okusa, lako topljiva u vodi. Izvlači se iz agruma, uglavnom iz limuna, u kojem je najviše koncentriran. Na komercijalnom pakiranju označen je kao E330. Koristi se za aromatiziranje i konzerviranje domaćih sokova, džemova i konzervi, obogaćuje okus i stabilizira boje voća.
Laurinska Kiselina - Blagodati I Primjena
Laurinska kiselina , također poznat kao dodekanska kiselina , je vrsta zasićenih masnih kiselina. Nalazi se uglavnom u kokosovom ulju, ulju jezgre palme i mlijeku. Najveći sadržaj laurinska kiselina zapravo je prisutan u majčinom mlijeku, ali kravlje i kozje mlijeko također sadrže značajnu količinu.
Galska Kiselina - Svojstva, Izvori I Koristi
Galska kiselina vrsta je organske kiseline i raširena je u prirodi. To je proizvod dobiven alkalnom ili kiselinskom hidrolizom tanina biljaka, orašastih plodova ili gljiva bogatih tim spojevima. Kemijski djeluje kao redukcijsko sredstvo, adstringens je i antioksidans.
