2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu u tijelu, jer je uključen u razgradnju hrane i njezinu pretvorbu u energiju.
Također pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica koje dovode kisik do stanica. Ovaj vitamin također je uključen u izgradnju DNK. Vitamin B12 održava zdrav živčani sustav, podržava pamćenje, koncentraciju i ravnotežu.
Iako je organizam vitamin B12 potreban u malim količinama, njegov nedostatak je opasan za tijelo. Ako ga ne uzmemo dovoljno, to može dovesti do anemije. Znakovi ove bolesti su iscrpljenost, gubitak apetita, depresija, krvarenje desni, trnci u ekstremitetima, gubitak ravnoteže, poteškoće s koncentracijom.
Da bismo izbjegli ove probleme, ovaj važan vitamin možemo dobiti uravnoteženom i zdravom prehranom, ističući proizvode koji sadrže puno.
Hrana bogata vitaminom B12 su školjke i ostrige, losos, razna mesa - janjetina, puretina, zec, govedina i piletina.
Jetra, jaja i mliječni proizvodi, uključujući sir, jogurt, svježi sir, također imaju visok sadržaj ovog vitamina. B12 se nalazi u ribi, pivskom kvascu, pčelinjem peludu i malinama. Također se nalazi u algama spirulini, kloreli, fitoplanktonu. U malim količinama vitamin se nalazi u ječmu, tofuu, sojinoj paste, peršinu, šitake gljivama, kruhu od dizanog tijesta.
Vitamin B12 važan je i za muškarce i za žene. Dame se u svakodnevnoj prehrani ne bi smjele lišiti mesa i mliječnih proizvoda. Mnogi stručnjaci vjeruju da za ljude koji ne jedu meso nedostatak B12 može postati ozbiljan problem.
Vegetarijancima se savjetuje da se ne odriču mliječnih proizvoda. A veganima koji konzumiraju samo hranu biljnog podrijetla, preporučuje se uzimanje vitamina B12 u obliku dodatka prehrani.
Međutim, mnogi vegani i vegetarijanci tvrde da je jedenje divlje i domaće sirove hrane dovoljan uvjet za dobivanje prave količine B12.
Njihovi su argumenti da se ovaj vitamin ne nalazi u svom prirodnom obliku u hrani, već je bakterija koju proizvode mikroorganizmi. Stoga je dobro stanje probavnog sustava, a posebno crijeva presudno za prisutnost B12.
Preporučeni:
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju željeza, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sustava. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu tvar čini oko 90 kemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Hrana Iz Koje Se Može Dobiti Dopamin
Dopamin je jedan od neurotransmitera u mozgu koji omogućuje komunikaciju između živčanih stanica. Dopamin se oslobađa iz hipotalamičke regije mozga. Pomaže u regulaciji emocija, također igra važnu ulogu u uravnoteženju raspoloženja i ponašanja.
Iz Koje Bismo Namirnice Trebali Dobiti Vitamin B?
Vitamin B1 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata u ljudskom tijelu. Ima tonična svojstva koja pomažu poboljšati kondiciju i smanjiti vrijeme oporavka nakon treninga. Također uklanja grčeve u mišićima i posebno je potreban u razdoblju oko natjecanja aktivnih sportaša.
Hrana Iz Koje Lako Možete Dobiti Kalij
Kalij je mineral koji je vrlo važan za rast i održavanje ljudskog tijela. Ključan je i igra važnu ulogu u kontrakcijama mišića, radu srca i mozga. Većina ljudi dobiva dovoljno kalija dobro uravnoteženom prehranom s puno voća i povrća i obogaćene hrane.
