2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rotkvice, kao i bijela rotkvica, relativno su česte na našem jelovniku. Ali zašto izbjegavamo konzumirati crnu rotkvicu, kad je tako korisna za naše tijelo?
U crna rotkva sadrži tvar poznatu kao lizozim i za koju je poznato da ima snažno antimikrobno djelovanje. Međutim, kako biste izvukli maksimum, dobra je ideja jedete repu sirovu, ne pečeno ni kuhano.
Zato ćemo vam ovdje pokazati kako se pripremiti ukusne i zdrave salate s crnom rotkvicom, bez pred-toplinske obrade.
Salata od crne rotkve, mrkve i celera
Ogulite crnu rotkvicu, 2 srednje mrkve i 1/4 glavice celera. Sve se nariba na gruboj ribežu, ali ako crna rotkva prevruće ste za vaš ukus, bolje je nakon što ga naribate, posolite i pustite da se malo ocijedi. Pomiješajte povrće u zdjeli, začinite maslinovim uljem, malo octa, sitno nasjeckanim koprom i solju po ukusu (ako ste rotkvu već posolili, uzmite to u obzir i ne pretjerujte s dodatkom soli). Vaš ukusan i definitivno korisna salata od crne rotkve je spreman!
Salata s crnom rotkvicom i jabukom
Foto: Ivi Vacca
Opet se svi proizvodi gule i blanjaju. Vrlo je važno odmah ih preliti s malo limunovog soka jer će u protivnom jabuka postati crna. Posebno pomiješajte u maloj čaši ili zdjelici 1 žličicu. senf, maslinovo ulje, malo soli i meda te začinite salatu ovim preljevom. Po želji možete dodati sitno mljevene orahe ili sitno nasjeckani kopar.
Salata od crne rotkve, zelenog luka i vrhnja
Foto: Borislava Dimitrova
Ogulite i narežite crna rotkva na male kocke i ulijte u posudu. Operite nekoliko stabljika zelenog luka, izrežite ih i dodajte u repu. Možete dodati i 1 zgnječeni češanj češnjaka i malo sitno nasjeckanog peršina. Dodajte vrhnje i začinite solju, paprom i maslinovim uljem. Ne samo da je ukusna, nego je korisna salata vi, ne pretjerujte s maslinovim uljem i solju. Također nije potrebno koristiti što potpuniju kremu ako pratite svoju težinu.
Preporučeni:
Ukusne Salate S Ječmom
Ječam se smatra prvom žitaricom koju ljudi uopće uzgajaju. Sadrži sve neophodne minerale koji su čovjeku potrebni. Izvrstan je antioksidans i preporučuje se u liječenju mnogih bolesti. Također je izuzetno ukusan, zbog čega je dio niza apetitnih i laganih salata.
Jednostavne I Ukusne Zimske Salate
Nudimo vam tri recepta za ukusne i lagane salate, potpuno pogodne za zimsku sezonu. Krumpir i tuna Potrebni proizvodi: 500 g krumpira, 200 g fileta tune, 1 žličica kuhanog graha i 2 šake boba, 2 pečene paprike, 200 g žutog sira, 1 žličica.
Ukusne Salate Sa Svježim Sirom
Svježi sir je izuzetno dobar za zdravlje jer sadrži mnogo vitamina, bjelančevina i aminokiselina. Vrijedan je izvor bjelančevina, a tijelo ga brzo i lako apsorbira, što ga čini daleko ispred na ljestvici najboljih dijetalnih namirnica. Ovdje smo za vas odabrali dva zanimljiva recepta za izradu ukusnih salata s ovim divnim proizvodom.
Ukusna Jela S Crnom Rotkvicom
Repa jedno je od povrća koje se koristi i u kuhanju i za poznate bakine lijekove. Crna rotkva sadrži vitamin B i C, a ima i mnoga druga korisna svojstva. Rasprostranjen je u mnogim zemljama, ne samo u Bugarskoj. Sok crne rotkve koristan je za ublažavanje kašlja.
Ovaj Bakin Recept S Crnom Rotkvicom Liječi Kašalj I Upalu Grla
Tijekom zimskih mjeseci, kada nam je imunitet nizak i virusi nas napadaju odasvuda, kašalj, grlobolja, začepljen nos i visoke temperature stalni su pratitelji. Postoji mnogo načina kako se nositi s tim neugodnim simptomima, ali ponekad lijekovi koje poznajemo ne djeluju.
