Kako čuvati Borovnice I Ostale Bobice

Video: Kako čuvati Borovnice I Ostale Bobice

Video: Kako čuvati Borovnice I Ostale Bobice
Video: Pravilna PRIHRANA i ZAŠTITA Borovnice u Fazi Berbe i Nakon Berbe 2024, Studeni
Kako čuvati Borovnice I Ostale Bobice
Kako čuvati Borovnice I Ostale Bobice
Anonim

Borovnice su ukusno ljetno voće koje se najbolje koristi u sirovom obliku, dodaje se jogurtu ili salati, kao i voćnim nadjevima. Nažalost, ako se borovnice ne čuvaju pravilno, brzo će nabubriti, postati mekane ili će se čak pojaviti plijesan.

Kako pravilno čuvati borovnice u hladnjaku i zamrzivaču?

Prethodno uklonite pokvareno voće, ostavljajući samo kvalitetu. Bacite plodove na kojima je bijela plijesan. Plijesan se uglavnom stvara oko stabljike borovnice.

Također odbacite voće koje je postalo premekano. Takvi su plodovi već predisponirani i prebrzo će se pokvariti.

Ako premještate voće, odvojite loše od dobrog, sprječavajući tako širenje plijesni.

Uklonite ručke. Najčešće peteljke same otpadaju, ali ako jedete borovnice sa peteljkama mogu vam ostaviti gorak okus u ustima.

Isperite voće otopinom octa i vode u omjeru 1: 3 (za jedan dio octa uzmite 3 dijela vode. Otopina octa uništit će spore gljivica i neće dopustiti da plijesan brzo raste.

borovnice
borovnice

Stavite voće u sito ili cjedilo, umočite ih u posudu s otopinom octa. Protresite sito, a zatim ga uklonite iz otopine. Isperite voće mlakom vodom kako biste uklonili okus i miris octa.

Uzmite posudu kao košaru i dobro je operite. Možete uzeti keramičku posudu s prorezima ili rupicama ili upotrijebiti plastičnu posudu u kojoj se borovnice prodaju.

U posudi trebaju biti male rupe, tako da se voće dobro provjetrava. Ne koristite metalne posude. Borovnice reagiraju s metalom.

Preporučeni: