2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Tradicija pijenja čaja u razne je zemlje svijeta došla iz Kine, točnije iz provincije Yunnan, iz grada Lijiang, koji se nalazio na početku Puta svile.
Ruta čaja započela je sa središnjeg trgovačkog trga u gradu, gdje se određivala kvaliteta čaja. Tamo su se formirali karavani koji su išli u različite zemlje.
U drevnoj Kini čajna ceremonija započela je time što je osoba na to morala biti psihološki spremna, kako bi se riješila svega što je iritira.
Tek kad su mu mir i tišina nastanili dušu, bio je spreman za ritual čaja. U početku su čaj pili samo aristokrati i stanovnici carskih palača.
Kasnije su se za čajne ceremonije počeli graditi posebni paviljoni za čaj - bili su vrlo lijepi, puni svjetla i vrlo lagani.
Smjestili su se usred slikovitog krajolika, u blizini izvora. U paviljonima su bile samo stolice, stolovi i sofe. Bilo je to mjesto za razmišljanje i odmor.
Kinezi piju uglavnom zeleni čaj, ne jako jak, bez mlijeka i bez šećera. Pijte u malim obrocima, dodavajući kipuću vodu zelenom čaju.
Zeleni čaj pije se uglavnom ljeti, zimi se pije crveni čaj koji ima jak ekstrakt, koristi se za zagrijavanje. Kinezi kuhaju čaj u šalicama zapremine oko dvjesto pedeset mililitara.
Imaju čep koji je otprilike milimetar manji od rupe. U takvu šalicu ulijte četiri grama čaja i dodajte kipuću vodu na dvije trećine volumena šalice.
Nakon dvije i pol minute čaj se ulije u čašu za piće. Poklopac šalice se ne uklanja, a čaj se filtrira kroz prorez koji nastaje kada se šalica savije.
Preporučeni:
Petrovdan: Običaji I Tradicija Koje Treba Slijediti
Na 29. lipnja Pravoslavna crkva časti uspomenu na svete apostole i propagatore kršćanstva Petra i Pavla . Danas je kraj korizme i narod praznik povezuje s berbom, mladim životinjama i najranijim jabukama Petrovka. Dva tjedna prije gozbe, crkva je odredila post.
Moussaka: Podrijetlo I Tradicija
Ne postoji osoba koja nije jela musaku ili barem nije upoznata s tim što je. Smatramo je tradicionalnim bugarskim jelom, ali zapravo je musaka arapsko jelo, pa čak je i njezino ime posuđeno iz arapskog, gdje je "musaqqaa", što doslovno znači hladno.
Tradicija Kucanja Jaja
Uskrs je najsvjetliji dan u kojem cijela kršćanska crkva slavi Kristovo uskrsnuće. Obojena jaja važan su dio ovog praznika, a dani u koje se boje su četvrtak i subota. Nikad ne farbajte jaja u petak, jer ovo je najtužniji dan - dan kada je Isus razapet.
Šarena Sol - Slasna Tradicija Bugarske
Okus vrtne i šumske slane, piskavice i crnog papra i ta zanosna aroma svježe ubranog bilja i začinskog bilja - ovo je miris sol u boji , ali to je i miris Bugarske. Miris koji poklanjamo kao uspomenu na strance i koji nosimo u koferu kao ponekad jedina veza s domovinom.
Parma šunka - Povijest I Tradicija
Šunka kao što proizvod predstavlja usoljena suha svinjetina ili divljač . Ovo je delicija od prešanog, a ne mljevenog mesa i u tome je glavna razlika šunke od ostalih suhomesnatih proizvoda. Može se praviti i od drugih vrsta mesa - puretine ili piletine.