2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Znamo da naša bugarska rakija ide ruku pod ruku sa šopskom salatom, kiselim krastavcima ili kiselim kupusom, ali bi li takve salate i predjela pristajali nekom "sličnijem" piću, poput viskija. I općenito, upravo zbog svoje gospodske note, je li dobra viski koji će se poslužiti uz predjela?
Iako je Bugar dugo vremena mislio da se viski pije samo čist (moguće sa samo nekoliko grudica leda - opet naše pravilo, koje većina poznavatelja viski poreći), danas je poznato da postoje neka predjela koja se posebno dobro slažu s viskijem. Evo što je dobro naučiti u tom pogledu i uz što se poslužuje viski u različitim zemljama.
Foto: Atanaska
Sjećate li se Wickedine pjesme koja pjeva viski s kikirikijem i s vremena na vrijeme - bademima … Istina je da podudaraju se s viskijem gotovo sve vrste orašastih plodova, a u nekim se zemljama čak i ovaj alkoholni napitak poslužuje sa sušenim voćem. Napokon, bademi i lješnjaci su klasika.
Primjerice, u Škotskoj, koja je u sporu s Irskom da li originalni viski je škotski ili irski, ovo se piće često poslužuje uz pečeno meso. Šalju se slanina i pečena šunka. To je posebno istinito kada se na stolu nudi viski s jakim alkoholom i jačeg okusa.
U Irskoj se viski često poslužuje uz dimljeni losos, sendviče s kavijarom, bakalar, pa čak i dagnje.
U Sjedinjenim Državama u mnogim restoranima možete se susresti poslužen viski s prženom hranom, uključujući pomfrit, a u Europi se ne biste trebali iznenaditi ako vidite da se viskiju nude sve vrste čokoladnih slastica, uključujući pečene pite.
Sirevi oštrijeg okusa, poput plavog sira, sasvim su prikladni za bilo koji viski, pod uvjetom da ima visok postotak alkohola i jak okus.
Mnogi radije konzumiraju s viski i tamna čokolada.
A ako nemate ništa od navedenog predjela pogodna za viski, najvjerojatnije je da se mrkva nalazi u vašem hladnjaku. Narežite mrkvu na tanke trakice, umočite je u čašu limunova soka i nećete pogriješiti. Zapravo se tako pripremaju koktel ljepljive mrkve, koje ste vidjeli u barovima i u koje se uklapaju sve vrste "žestokih" pića.
I ovdje smo za vas sakrili recept za domaći viski. Ako vam je neobično miješati domaći alkohol kod kuće, vjerujte jednom od ovih provjerenih recepata za viski.
Preporučeni:
Prikladno Pohanje Liganja
Lignje možete kruh s različitim pohanje . Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi. Vrlo jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Nemojte stavljati puno komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću.
Koje Vino Je Prikladno Za Koji Sir
Kombinacija vina i sira pravo je remek-djelo. Za sir se češće biraju bijela vina, jer su njihova aroma i okus prikladniji za kombinaciju s različitim vrstama sira. Mlada crvena vina ne idu dobro s većinom sireva zbog tanina koje sadrže, a kojih ima u velikim količinama.
Prikladno Predjelo Za Votku
Votka može se koristiti uglavnom u koktelima, ali u zemljama koje vole votku (Rusija i Poljska) uvijek je popraćena ukusnom hranom. Općenito, sve dimljeno, marinirano ili sušeno dobro djeluje. Votka se konzumira dobro ohlađena i u malim šalicama s rakijom.
Koje Je Vino Prikladno Za Koje Meso
Postoji nepisano pravilo da je bijelo vino prikladno samo u kombinaciji s bijelim mesom, a crveno - samo u kombinaciji s crvenim mesom. Ovo mišljenje dugi niz godina djeluje kao ograničenje mnogim ljubiteljima ukusnih jela, zbog čega kombinacija vina i mesa nije bila dovoljno pročišćena i primjerena.
Koje Je Meso Prikladno Za Koju Vrstu Jela
Pogledat ćemo glavne 3 vrste mesa , koju najčešće konzumiramo, naime piletinu, govedinu i svinjetinu i koji dio njih za koje je jelo najprikladnije . Predstavljamo detaljan opis ovoga kakvo meso za kakvo jelo a toplinska obrada je najprikladnija.
