Domaći čokoladni Deserti

Video: Domaći čokoladni Deserti

Video: Domaći čokoladni Deserti
Video: Domaći čokoladni kolač koji je zaludeo planetu! Neverovatno ukusno! 2024, Rujan
Domaći čokoladni Deserti
Domaći čokoladni Deserti
Anonim

Pripremite sjajne čokoladne slastice kako biste iznenadili svoje goste i najmilije. Poznato je da čokolada poboljšava raspoloženje.

U kombinaciji s đumbirom učinit će da zaboravite na tmurno vrijeme i svakodnevne probleme. Za čokoladne medenjake trebate 100 grama prirodne čokolade, 100 grama maslaca, 2 jaja, pola šalice šećera u prahu, 20 grama ribanog korijena đumbira, 2 žlice škroba, 2 žličice kakaa u prahu.

Za kremu trebate 50 grama krem sira, 2 žlice kiselog vrhnja, 1 žlica šećera u prahu, 3 žlice džema, 100 grama bijele čokolade, 75 mililitara tekuće kreme.

Za pripremu sljeza slomite prirodnu čokoladu na komade, dodajte maslac i otopite u vodenoj kupelji. Istucite jaja sa šećerom u prahu dok ne postanu kremasta.

Pomiješajte đumbir s čokoladnom smjesom, dodajte škrob i kakao u prahu i dobro promiješajte. Kombinirajte čokoladnu smjesu sa smjesom od jaja i lagano promiješajte.

Čokoladne slastice
Čokoladne slastice

Ulijte u podmazan pleh promjera oko 22 centimetra. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Prerežite sljez na pola nakon što se ohladi. Jednu štrucu namažite kremom. Priprema se tučenjem kiselog vrhnja s krem sirom, šećerom u prahu i tekućim vrhnjem.

Namažite močvaru kremom i na nju nanesite malo džema. Pokrijte gornjim limom i premažite ostatkom džema. Otopite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji. Njime prelijte tortu i stavite u hladnjak.

Domaći čokoladni desert
Domaći čokoladni desert

Svidjet će vam se i vaš čokoladni kolač s jabukama. Za bijeli sljez potrebno vam je 1 jaje, 2 žlice šećera, 2 žlice meda, 75 grama maslaca, 1 žlica ulja, 5 žlica mlijeka, ¼ žličice sode, pola žličice octa, 5 pretjeranih žlica brašna, 4 žlice kakaa u prahu, 4 jabuke.

Za glazuru su vam potrebne 2 žlice šećera, 2 žlice kakaa, 5 žlica mlijeka, 10 g maslaca, prstohvat cimeta. Za pripremu sljeza otopite maslac, oguljene jabuke narežite na četvrtine.

Istucite jaja sa šećerom, dodajte med, ulje, mlijeko, sodu bikarbonu, ugašenu octom i rastopljenim maslacem. Dobro promiješajte i dodajte kakao i brašno.

Gusto tijesto peče se u plehu obloženom papirom za pečenje, ostavljajući dio. Četvrtine jabuka rasporedite po tijestu, laganim pritiskom. Na njih rasporedite ostatak tijesta.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Izvadite toplu tortu iz pećnice i prelijte je toplom glazurom. Priprema se miješanjem kakaa sa šećerom, mlijekom i cimetom.

Kuhajte glazuru na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad zavrije, kuhajte jednu minutu i isključite. Glazuri se doda komad maslaca.

Preporučeni: