2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ribu treba jesti barem jednom tjedno jer je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje su neophodne za ljudsko tijelo.
To se pamti iz vrtića i zato se moraju poštivati neke tradicije. Da biste stvorili jelovnik sa zdravim i ukusnim ručkom ili večerom, poslužite se receptima za riblja jela na pari.
Bit će korisnije od prženog i ukusnije od kuhanog, jer će zadržati više hranjivih sastojaka.
Za riba na pari prikladne su gotovo sve morske i slatkovodne ribe. To znači da biste dobar rezultat u kuhinji postigli s: bakalar, morski i riječni smuđ, bakalar, oslić, skuša, losos, cipal, iverak.
Za dinstanje možete koristiti svježu i smrznutu ribu. No, imajte na umu da smrznuta riba zahtijeva više vremena kuhanja, otprilike 10-15 minuta više nego što je navedeno u receptu.
Spremnost ribe provjerava se nožem. Nakon probijanja treba pustiti bistri sok i meso vrlo dobro odvojiti od kosti.
Prije kuhanja na pari, riba mora biti dobro nasoljena i zakiseljena, jer će u protivnom izgubiti oblik i raspasti se. Ako vam se čini da je riba svježa, marinirajte je prije kuhanja u umaku od soje, octu, maslinovom ulju i omiljenim začinima. Podlijte bijelim vinom.
Fileti ribe najbrže se kuhaju na pari, ali riba kuhana cijela je ukusnija. Umjesto parne vode možete koristiti juhu od glave, kostiju i peraja ribe.
Da biste to učinili, vrlo dobro operite glavu (bez škrga), kosti i peraje te ih kuhajte 40-50 minuta s lukom, peršinom ili omiljenim začinima. Procijedite juhu i kuhajte ribu na pari.
Preporučeni:
Kako Kuhati Povrće Na Pari
Kuhanje na pari tehnika je za pripremu proizvoda koja može biti priprema za drugu toplinsku obradu ili izravnu potrošnju. Povrće je uglavnom ukusno i samo kuhano, ali sve je stvar ukusa. Povrće na pari izražava se stavljanjem povrća u lonac ili drugu duboku posudu s kipućom vodom.
Kako Kuhati Na Pari
Na pari se može pripremiti gotovo svaki proizvod - meso, riba, plodovi mora, povrće, žitarice, čak i jaja. Ukusne tepsije i voćni deserti pripremaju se na pari. Za mnoge proizvode parenje je najbolji način da se očuva njihova hranjiva vrijednost.
Kako Kuhati Japanska Jaja Na Pari
Karakteristika japanske kuhinje je da se proizvodi konzumiraju sirovi ili se pripremaju vrlo kratkom toplinskom obradom. Još jedan tradicionalni način kuhanja je kuhanje na pari, ali u tu svrhu koristi se poseban lonac od bambusa. Tako se pripremaju kuglice od krumpira Jagaimo Manju i mnogi drugi japanski specijaliteti, kao i poznati jaja na pari .
Koja Je Riba U Crnom Moru Jestiva, A Koja Nije?
Teško da postoji osoba koja nije čula za vrijedne sastojke koje sadrže riba ili za ogromnu korist konzumiranja njihove ribe za ljudsko tijelo. Većina stručnjaka kaže da ribu treba jesti barem jednom tjedno, a još bolje dva puta. Osim što je lako probavljiva hrana, vrlo je bogata i omega 3 masnim kiselinama, koje zauzvrat smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
Kako Kuhati Meso Na Pari
Meso na pari nije samo vrlo ukusno, već i vrlo nježno. Uz to, meso na pari zdravo je i prikladno za ljude koji slijede dijete. Možete pripremiti pileće polpete na pari. Potrebni proizvodi : 500 grama bijele piletine, 100 mililitara mlijeka, 4 kriške kruha, 1 luk, 1 jaje, sol i papar po ukusu, 3 češnja češnjaka, malo peršina.
