2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Suncokretovim orasima su draži od svih ostalih. Mnogo su jeftiniji, a čini se da takozvano branje sjemena sa sobom donosi i neku čaroliju. Stajati ispred televizora i jesti sjeme suncokreta je sjajno. Istina je da su obično nakon toga sofa i pod u potpunosti njime prekriveni, ali užitak se isplati.
No, osim užitka u branju suncokreta, postoji i nekoliko ne baš dobrih strana. Znate da su ovi orašasti plodovi prilično kalorični, što znači da ih stalno jesti nije najbolja ideja. No, čini se da ovaj problem ostaje pomalo na mjestu kad se pojavi drugi.
Svatko tko voli suncokret i sveti čin „branja“nije se zaustavio na vrijeme. To ne znači ništa osim natečenog i bolnog jezika koji prolazi za dan-dva, ali osjećaj je neugodan. Vrijedilo je, ali i dalje je neugodno. Ovaj problem nećete imati ako kupujete neslani suncokret, a bilo bi još bolje da je oguljen. No oguljeni suncokret ne donosi isto zadovoljstvo.
Ako kod kuće imate sirovi suncokret, možete ga sami ispeći. U cijelom postupku nema apsolutno ništa komplicirano. Sve što trebate je promatrati suncokret i promiješati ga. Da bi bio stvarno ukusan, poželjno je primijetiti nekoliko komponenata:
- Nemojte dodavati puno soli prilikom pečenja, jer je vrlo lako možete posoliti i učiniti neprikladnom za jelo;
- Kad ga stavljate da se peče, najbolje je da ga imate u tavi koja je dovoljno velika da se na dno rasipa cijela količina, jer u suprotnom riskirate da neko sjeme tostira, a drugo da ostane sirovo;
- Stalno miješajte orašaste plodove dok se peku. Ako ih ostavite bez miješanja, riskirate da ih neravnomjerno nazdravite i zagorčite;
- Prije nego započnete pravi dio, dobro ga operite ili poprskajte vodom i promiješajte da se sol zalijepi za svako sjeme;
- Uklonite suncokret malo prije nego što je potpuno pečen, jer u suprotnom riskirate da bude gorak;
- Ne ostavljajte ga na isključenom uređaju - dok se toplina ne ukloni, sjeme može postati previše prženo.
Tijekom toplinske obrade suncokret gubi hranjive sastojke. Specijalisti nam nude samo da ga osušimo, a ne da ga ispečemo. Osim toga, ispada da je vrlo koristan za srce i snižava kolesterol. Sve to, naravno, ako ga jedete u normalnim količinama.
Preporučeni:
Tajne Ukusnog Mljevenog Mesa
Mljeveno meso glavni je proizvod za brojna jela od ukusnih polpeta do dodavanja špageta i drugih. Zauzima vrlo važno mjesto na našem stolu. Svakom od nas se dogodilo da kupuje mljeveno meso i to ne ispunjava njegova očekivanja. Da, postoji tajna, ali ona se sastoji ne samo u odabiru pravih začina, već i u pravim omjerima.
Tajne Ukusnog Domaćeg Mljevenog Mesa
Mljeveno meso glavna je hrana za mnoga naša omiljena jela - od ukusnih polpeta i ćevapa do dodataka špagetima, musaki i punjenom povrću. Međutim, oslanjajući se na mljeveno meso od kupeške, možemo biti razočarani. Ali da biste sebi pripremili ukusno domaće mljeveno meso, potrebna vam je i vještina.
Tajne Ukusnog Purećeg Mesa
Da biste kuhali ukusno pureće jelo, morate biti svjesni određenih pravila za pripremu ovog ukusnog i dijetalnog mesa. Ako umjesto smrznutog kupujete rashlađenu puretinu, kupite je dva dana prije kuhanja. Nakon što vratite puretinu kući, dobro je operite i osušite iznutra i izvana ručnikom, prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku.
Tajne Ukusnog Roštilja
Roštilj je pečena janjetina ili druga vrsta mesa na roštilju. Priprema se na specifičan način. Roštilj se obično pravi za Đurđevdan. Tajne koje morate znati da biste ukusno kuhali roštilj , su: - Vatra ne smije biti prejaka; - vatra je sigurno gorjela neposredno prije stavljanja mesa;
Tajne Ukusnog Omleta
Omlet pripada takozvanim alaminutima. Njihova brza priprema, raznolikost, izvrstan okus i dobar izgled omogućuju zadovoljavanje i najfinijih okusa. Omlet su: obični omlet (omlet u naturi); punjeni omlet i šareni omlet (mozaik). Poslužuju se u vrijeme pripreme.
